Recept zoekresultatenBrochettes met kip en sinaasappel, pindasaus
Delhaize logo
  • Brochettes met kip en sinaasappel, pindasausA

Brochettes met kip en sinaasappel, pindasaus

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Overig
Sauzen
Brochettes met kip en sinaasappel, pindasausA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 eetappelsienen
  • 2 mespunten gemalen piment
  • 600 g kippenlapjes in 24 blokjes
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 100 g pindaboter
  • zout
  • zwarte peper van de molen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Eetsinaasappelen | Net
    2 kg
    1,50 €/kg
    €2,99
    F2012091400345920000
  • Kruiden | Piment voor harissa
    27 gr
    109,26 €/kg
    €2,95
    S2009113008000130000
  • KIPPENBORSTFILET 600G
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2017122800371270000
  • Pindakaas
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2003032000010250000
  • Begin met koken

    1. Voor de saus: Verwarm de pindaboter in de microgolfoven (2 min. op 600 W) met het sap van 1,5 sinaasappel, het piment, de geperste knoflook, zout en peper.
    2. Schil 2 sinaasappelen tot op het vruchtvlees, verdeel in partjes en verwijder de velletjes. Verdeel de stukken sinaasappel en kip afwisselend over 4 houten brochettes.
    3. Vermeng de olie met het piment, de geraspte schil van ½ sinaasappel, het sap van ½ sinaasappelsap, zout en peper.
    4. Wrijf hiermee de brochettes in en laat ze 15 min. bruinbakken in een pan met antiaanbaklaag. Keer regelmatig om en overgiet met het braadvocht.
    5. Dien heet op met de gekoelde saus.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 634; energie (kCal): 152; vetten (g): 8,8; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 4,9; suikers (g): 4,4; vezels (g): 2; eiwitten (g): 12,5; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 500,84
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Sauzen
    • Brochettes met kip en sinaasappel, pindasausA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Eetsinaasappelen | Net
    2 kg
    1,50 €/kg
    €2,99
    F2012091400345920000
  • Kruiden | Piment voor harissa
    27 gr
    109,26 €/kg
    €2,95
    S2009113008000130000
  • KIPPENBORSTFILET 600G
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2017122800371270000
  • Pindakaas
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2003032000010250000