Sluiten
Beach salad
door Jeroen De Pauw
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
You have already rated this[NL]
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 1 doosje koriander
- 2 tomaten
- 2 limoenen
- 1 teentje knoflook
- 1 bussel lente-uitjes
- zout en peper
- 1 bundeltje platte peterselie
- 1 bieslookplantje
- 1 doosje munt
- 1 doosje zwarte olijven
- 250 g quinoa bio
- 300 g tonijn in olijfolie (in blik)
Bereiding
- Was alle groenten en kruiden. Kook de quinoa. Als de quinoa gaar is, laat hem even afkoelen en giet de quinoa in een kom. Hak de koriander, munt, bieslook en platte peterselie in fijne stukjes. Voeg ze toe aan de quinoa.
- Snij de lenteui en tomaten in kleine stukjes en voeg die ook toe aan de kom. Plet het teentje look en snij hem fijn. Doe nadien in de kom. Meng alles goed. Kruid met peper & zout.
- Kruid bij met enkele druppels limoen en voeg wat zwarte olijven toe. Voeg als laatste de tonijn toe aan de salade
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Dit recept versturen