Avocado met krab en zalmeitjes
door Pascale Naessens
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldGluten vrij
Buiten eten,Picknick
Lunch
Ingrediënten voor 2 Porties
2 Porties
- 2 krabbenpoten
- 200 g krabvlees (uit blik of vers)
- 1 potje zalmeitjes
- 2 rijpe avocado's
- 1 limoen (het sap)
- Enkele blaadjes koriander
- 2 eetlepels olijfolie
- peper en zout
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min.
- Laat het krabvlees goed uitlekken. Meng het met de olijfolie en een paar druppels limoensap. Kruid met peper en zout.
- Snijd de avocado(’s) in 2 en haal er met een klein lepeltje een paar bolletjes uit. Die gebruiken we voor de afwerking. De rest van het vruchtvlees plet je met wat limoensap. Kruid met peper en zout.
- Neem een kom, vul onderaan met avocado, vervolgens met krabvlees en werk af met een krabbenpoot, koriander, zalmeitjes en de bolletjes avocado.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Gluten vrij
Buiten eten,Picknick
Diner
Alle seizoenen
Lunch
