Aardappelkroon
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
> 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldVegan
Overig
Andere
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 1 kg vastkokende aardappelen
- peper en zout
- 3 eetlepels gesmolten boter
- blaadjes laurier (facultatief)
- 3 eetlepels aromatische olie naar keuze (truffel, look, basilicum enz.)
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2009112500381030000
F2014102200196000000
S2015090100390510000
Reeds in je keuken
S2021021000507950000
Begin met koken
Bereidingstijd: 15 min. + 1 u kooktijd
- Verwarm de oven voor op stand 6 - 180°C.
- Vermeng de gesmolten boter met de olie, peper en zout.
- Was de aardappelen zorgvuldig, zonder ze te schillen. Snijd ze met de mandoline in fijne sneetjes.
- Bestrijk lichtjes met het mengsel van boter en olie en schik verticaal in een kleine ronde ovenschaal, in rozetvorm. Stop er eventueel enkele blaadjes laurier of salie tussen.
- Bak gedurende een uur in de oven, tot de aardappelen zacht en goudkleurig zijn.
Kooktip
Je kan laurier ook vervangen door salie.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Vegan
Overig
Overig
Andere
Andere
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2009112500381030000
F2014102200196000000
S2015090100390510000
Reeds in je keuken
S2021021000507950000