Trio de dips : Dip aux haricots blancs, épinards, citron et cumin

Name: Trio de dips : Dip aux haricots blancs, épinards, citron et cumin
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: d’épinards 300 g; citron 1; de haricots blancs géants en boîte 240 g; d’huile d’olive 1 c. à c.; de thym frais 2 brins; de cumin en poudre 1/2 c à c; de piment d'espelette 1 pincée; poivre et sel

Facile

< 30 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

300 g d’épinards
1 citron
240 g de haricots blancs géants en boîte
1 c. à c. d’huile d’olive
2 brins de thym frais
1/2 c à c de cumin en poudre
1 pincée de piment d'espelette
poivre et sel

300 g d’épinards
1 citron
240 g de haricots blancs géants en boîte
1 c. à c. d’huile d’olive
2 brins de thym frais
1/2 c à c de cumin en poudre
1 pincée de piment d'espelette
poivre et sel

Commencez à cuisiner

15 min.

Cuisez les épinards 5 min. à la vapeur, puis rafraîchissez-les à l’eau froide et essorez-les entre vos mains. Mixez-les avec 1 c à s de zeste de citron râpé, le jus du citron, les haricots blancs (rincés et égouttés) et le reste des ingrédients.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 249; énergie (kCal): 59; lipides (g): 1,3; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 6; sucres (g): 0,7; fibres (g): 4; protéines (g): 3,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 88,62

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.