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Résultats de la recherche recetteTomme Vaudoise panée aux crudités
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  • Tomme Vaudoise panée aux crudités

Tomme Vaudoise panée aux crudités

Difficulté

Facile

Note

4 sur 5
Végétarien
Plat principal
Tomme Vaudoise panée aux crudités

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 1 c à s de miel
  • 1 c à s moutarde forte
  • 2 c à s huile d'olive
  • 2 c à s de farine
  • 1 œuf
  • 3 càs Chapelure
  • 1 c à c graines de carvi
  • 4 Tommes Vaudoises
  • 1 càs huile d’olive
  • poivre et sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Miel | D'Algarve

Meli

Miel | D'Algarve

340 gr

€4,99

Moutarde | Douce | Squeeze

Delhaize

Moutarde | Douce | Squeeze

300 gr

Petit lion, petit prix

€1,29

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,99

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,69

Epices | Carvi | Graines

Santa Maria

Epices | Carvi | Graines

20 gr

€1,75

Tomme Vaud

Val d'Arve

Tomme Vaud

100 gr

€2,75

Ingrédients de base

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

Delhaize

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

25 cl

Petit lion, petit prixBio

€2,39

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€18,90

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min. + 4 min. de cuisson

  1. Vinaigrette à la moutarde et au miel : dans un récipient, mélangez le vinaigre balsamique avec le miel, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite l’huile d’olive en fouettant. Réservez. Dans une assiette, mélangez la farine avec le sel et le poivre. Réservez. Dans une assiette profonde, battez l’œuf. Réservez. Dans une 3ème assiette, mélangez la chapelure aux graines de carvi. Réservez.
  2. Faites chauffer une poêle. Passez les Tommes Vaudoises dans la farine. Otez l’excès. Passez-les ensuite dans l’œuf, puis dans la chapelure avec les graines de carvi. Faites cuire les Tommes Vaudoises 2 min. de chaque côté.
  3. Répartissez sur les assiettes avec le cresson de fontaine, les carottes et le concombre en bâtonnets et les tomates cerises. Nappez de vinaigrette à la moutarde et au miel.

Garniture : 1 poignée de chaque : cresson de fontaine, carottes et concombre en bâtonnets, 6 tomates cerises, coupées en 2.

Note
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Dites-nous si la recette vous a goûté!
Française
Végétarien
Plat principal
  • Tomme Vaudoise panée aux crudités

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Miel | D'Algarve

Meli

Miel | D'Algarve

340 gr

€4,99

Moutarde | Douce | Squeeze

Delhaize

Moutarde | Douce | Squeeze

300 gr

Petit lion, petit prix

€1,29

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,99

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,69

Epices | Carvi | Graines

Santa Maria

Epices | Carvi | Graines

20 gr

€1,75

Tomme Vaud

Val d'Arve

Tomme Vaud

100 gr

€2,75

Ingrédients de base

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

Delhaize

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

25 cl

Petit lion, petit prixBio

€2,39

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€18,90