Tartelettes chocolat-pistaches

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2
   Versez la crème, le chocolat haché, le beurre coupé en morceaux et 1 c à . de sucre dans un poêlon. Faites chauffer doucement, jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
3. 3
   Retirez du feu et incorporez-y l’œuf et les jaunes ; mélangez bien. Versez dans un pichet.
4. 4
   Disposez les fonds de tartelettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Versez-y la préparation au chocolat et faites cuire 8 à 10 min. au four.
5. 5
   Pendant ce temps, hachez grossièrement les pistaches, mélangez-les à 1 c à s de sucre et faites-les caraméliser dans un poêle antiadhésive.
6. 6
   Laissez refroidir les tartelettes, puis garnissez-les de pistaches. dégustez à température ambiante.

1. 1
   Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2
   Versez la crème, le chocolat haché, le beurre coupé en morceaux et 1 c à . de sucre dans un poêlon. Faites chauffer doucement, jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
3. 3
   Retirez du feu et incorporez-y l’œuf et les jaunes ; mélangez bien. Versez dans un pichet.
4. 4
   Disposez les fonds de tartelettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Versez-y la préparation au chocolat et faites cuire 8 à 10 min. au four.
5. 5
   Pendant ce temps, hachez grossièrement les pistaches, mélangez-les à 1 c à s de sucre et faites-les caraméliser dans un poêle antiadhésive.
6. 6
   Laissez refroidir les tartelettes, puis garnissez-les de pistaches. dégustez à température ambiante.