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  • Tagliatelle aux pleurotes, épinards et lardons
    Nutri-Score B

Tagliatelle aux pleurotes, épinards et lardons

Tagliatelle aux pleurotes, épinards et lardonsB
Facile
< 30 min.
5/5

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4 Portions
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  • 200 g de pleurotes
  • 500 g de tagliatelle Panzani
  • 100 g lardons salés
  • 400 g de jeunes pousses d’épinards
  • 2 dl de crème fraîche
  • 100 g Parmesan râpé
  • 2 c à s huile d'olive
  • 1 c à c d’origan séché
  • poivre et sel
  • 200 g de pleurotes
  • 500 g de tagliatelle Panzani
  • 100 g lardons salés
  • 400 g de jeunes pousses d’épinards
  • 2 dl de crème fraîche
  • 100 g Parmesan râpé
  • 2 c à s huile d'olive
  • 1 c à c d’origan séché
  • poivre et sel

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Plongez les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée ; comptez 1 à 2 min. de cuisson en moins que le temps indiqué sur l’emballage.
  2. 2
    D’autre part, faites revenir les pleurotes coupés en morceaux et les lardons à bon feu, dans une poêle, avec l’huile d’olive et l’origan. Retirez-les du feu quand ils sont dorés. Poivrez.
  3. 3
    Les pâtes étant cuites, réservez 1 dl de leur eau de cuisson et égouttez-les. Mettez-les dans une grande sauteuse ou un wok avec le jus de cuisson, la crème et les épinards. Mélangez sur feu doux, jusqu’à ce que les épinards soient ramollis ; rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Servez aussitôt, en répartissant les pleurotes et les lardons par-dessus. Accompagnez de parmesan râpé.
  1. 1
    Plongez les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée ; comptez 1 à 2 min. de cuisson en moins que le temps indiqué sur l’emballage.
  2. 2
    D’autre part, faites revenir les pleurotes coupés en morceaux et les lardons à bon feu, dans une poêle, avec l’huile d’olive et l’origan. Retirez-les du feu quand ils sont dorés. Poivrez.
  3. 3
    Les pâtes étant cuites, réservez 1 dl de leur eau de cuisson et égouttez-les. Mettez-les dans une grande sauteuse ou un wok avec le jus de cuisson, la crème et les épinards. Mélangez sur feu doux, jusqu’à ce que les épinards soient ramollis ; rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Servez aussitôt, en répartissant les pleurotes et les lardons par-dessus. Accompagnez de parmesan râpé.
Nutriments| Énergie (kcal): 844; Protéines (g): 33,9; Matières grasses (g): 35,9; Glucides (g) : 93,6; Fibres (g): 5,2, Nutri-score; B
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Nutriments| Énergie (kcal): 844; Protéines (g): 33,9; Matières grasses (g): 35,9; Glucides (g) : 93,6; Fibres (g): 5,2, Nutri-score; B
Kids
Automne
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Pleurotes | Belges | Bio
    200 gr
    Bio
    • Soubry Pätes | Tagliatelli | Al dente
      2 × 375 gr
      4+2 Gratis
    • Herta Lard Petit Déjeuner Fumé | 10 tranches
      100 gr
    • Delhaize Epinard
      450 gr
    • Inex Crème 40%
      20 cl
      2+1 Gratis
    • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
      100 gr
    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Santa Maria Epices | Origan
      5 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €23,53

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