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  • Smoothie aux haricots verts

Smoothie aux haricots verts

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

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Vegan
Brunch
Boissons
Smoothie aux haricots verts

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • 100 g de haricots verts
  • 1 pomme Granny Smith
  • 1 kiwi
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 citron vert
  • 1 c. à s. de sirop d'agave
  • 2 cm de gingembre
  • 6 glaçons

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Ingrédients essentiels
  • Haricots verts
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    500 gr
    4,78 €/kg
    €2,39
    F1986053100310700000
  • Kiwis | Emballé | Ravier | Bio
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    F1990111400396900000
  • Tiges de citronnelle | Wok
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    F1986053100312100000
  • Citron vert | 1 pc
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    1 pc
    0,49 €/pc
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min.

    1. Équeutez 100 g de haricots verts et cuisez-les 5 min. dans de l’eau bouillante salée. Plongez-les dans de l’eau glacée.
    2. Épluchez la pomme Granny Smith et le kiwi. Coupez-les en morceaux. Retirez la première couche de 1 tige de citronnelle et hachez-la. Mettez le tout dans le bol du mixeur (ou du blender) et ajoutez le jus de 1 citron vert, 1 c. à s. de sirop d’agave, 2 cm de gingembre râpé, les haricots égouttés et 1/3 des glaçons. Mixez finement, puis filtrez. Peaufinez en ajoutant le reste des glaçons dans le verre servi.
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