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  • Salsa à l’avocat
    A

Salsa à l’avocat

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Vegan
Barbecue
Sauce
Salsa à l’avocatA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 bouquet de coriandre fraiche
  • 1 concombre
  • 2 citrons verts
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 piment rouge
  • 1 oignon rouge

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Citron vert | 1 pc

Delhaize

Citron vert | 1 pc

1 pc

€0,69

Avocat | Bio

Delhaize

Avocat | Bio

1 pc

Bio

€1,59

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
€8,40

Commencez à cuisiner

  1. Pressez le jus des citrons verts dans un grand bol.
  2. Taillez la chair des avocats en très petits dés, puis mélangez-les au fur et à mesure avec le jus de citron vert.
  3. Coupez le demi-concombre en 2 tout le long, retirez les graines et taillez-le également en très petits dés. Ajoutez-les dans le bol, ainsi que le piment et l’oignon très finement hachés. Joignez l’huile, du sel, du poivre et la coriandre hachée.
  4. Mélangez bien, couvrez et laissez reposer au moins 30 min au frigo.

Conseil culinaire

Servez en accompagnement de brochettes de scampis, poisson grillés, etc. Et vous pouvez aussi servir cette salsa à l’apéro, avec des tortillas chips.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 404; énergie (kCal): 98; lipides (g): 8,8; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 2,8; sucres (g): 1,7; fibres (g): 2,6; protéines (g): 1,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 252,64
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 404; énergie (kCal): 98; lipides (g): 8,8; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 2,8; sucres (g): 1,7; fibres (g): 2,6; protéines (g): 1,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 252,64
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Amérique latine
Vegan
Barbecue
Autre
été,Printemps
Sauce
  • Salsa à l’avocat
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Citron vert | 1 pc

Delhaize

Citron vert | 1 pc

1 pc

€0,69

Avocat | Bio

Delhaize

Avocat | Bio

1 pc

Bio

€1,59

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
€8,40