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  • Salade de légumes crus au vinaigre de riz
    A

Salade de légumes crus au vinaigre de riz

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Vegan
Barbecue
Lunch
Salade de légumes crus au vinaigre de rizA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 oignon rouge
  • 125 cl de vinaigre de riz
  • 1/2 chou chinois
  • 1 petite courgette
  • 1 poivron rouge
  • 2 carottes
  • 2 branches de menthe fraîche
  • 2 c à s de graines de sésame grillées
  • 2 c à s de sucre fin

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Vinaigre de riz

Saitaku

Vinaigre de riz

9 × 15 cl

€30,51

Paksoi

Delhaize

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1 pc

€1,69

Courgette | 1Pièce

Delhaize

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1 pc

€0,99

Poivron | Rouge | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Rouge | 1Pièce

1 pc

€0,99

Carottes | En Botte

Delhaize

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1 pc

€1,99

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

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20 gr

€1,49

Graines de sésame | Bio

Delhaize

Graines de sésame | Bio

200 gr

Bio

€2,89

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€1,15

Total:
€43,69

Commencez à cuisiner

  1. Faites mariner l’oignon rouge émincé dans le vinaigre de riz mélangé avec le sucre.
  2. Versez ce mélange sur une salade composée avec la courgette et le poivron émin.cés très finement à la mandoline, le chou chinois haché et les carottes taillées en bâtonnets.
  3. Parsemez de menthe fraîche et graines de sésame grillées.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 130; énergie (kCal): 31; lipides (g): 0,7; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 3,1; sucres (g): 2,3; fibres (g): 0,7; protéines (g): 0,8; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 185,5
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 130; énergie (kCal): 31; lipides (g): 0,7; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 3,1; sucres (g): 2,3; fibres (g): 0,7; protéines (g): 0,8; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 185,5
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Vegan
Barbecue
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Printemps,été
Lunch
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    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Oignons rouges | Filet

Delhaize

Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Vinaigre de riz

Saitaku

Vinaigre de riz

9 × 15 cl

€30,51

Paksoi

Delhaize

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1 pc

€1,69

Courgette | 1Pièce

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1 pc

€0,99

Poivron | Rouge | 1Pièce

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Graines de sésame | Bio

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200 gr

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€2,89

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€1,15

Total:
€43,69