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  • Salade de crevettes à l’ananas frais
    B

Salade de crevettes à l’ananas frais

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Sans gluten
Barbecue
Amuse-bouche
Salade de crevettes à l’ananas fraisB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g crevettes roses épluchées
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 avocat
  • 1 petit poivron rouge (ou 1/2)
  • 0,3 concombre
  • 1 citron vert
  • poivre
  • 1 oignon rouge
  • 1/2 orange (le jus)
  • 1 piment vert frais
  • 1/4 ananas frais

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Crevettes cocktail 51/60

Delhaize

Crevettes cocktail 51/60

450 gr

€13,99

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Avocat

Delhaize

Avocat

1 pc

€1,45

Poivron | Rouge | Doux | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Rouge | Doux | 1Pièce

1 pc

€1,39

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Citron vert | 1 pc

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Citron vert | 1 pc

1 pc

€0,59

Oignons rouges | Filet

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Oignons rouges | Filet

400 gr

€1,99

Oranges à jus | Filet

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Oranges à jus | Filet

3 kg

€4,99

Ananas

Delhaize

Ananas

1,15 kg

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Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€30,03

Commencez à cuisiner

  1. Taillez le poivron en petits dés ; plongez-les dans un petit poêlon d’eau bouillante et égouttez-les, après 3 min. de cuisson. Rafraichissez-les à l’eau froide et laissez égoutter.
  2. Versez le jus du citron vert dans un saladier. Versez-y l’avocat pelé et taillé en dés ; mélangez bien.
  3. Supprimez la partie dure et fibreuse au centre de l’ananas. Pelez l’ananas et taillez-le en petits morceaux. Coupez le tronçon de concombre en 4, tout le long, supprimez les graines, puis taillez-le en petits morceaux. Émincez l’ognon rouge ; hachez finement le piment et la coriandre.
  4. Versez le tout dans le saladier, ajoutez les crevettes, 4 c à s de jus d’orange, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez soigneusement, couvrez et laissez reposer au moins 2h au frigo.
  5. Servez frais, en entrée, avec du pain croustillant. Parfait aussi, présenté dans un grand plat, pour un buffet.

Conseil culinaire

Décorez chaque ravier d’une grande crevette : c’est plus joli.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 349; énergie (kCal): 84; lipides (g): 5,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 4,7; sucres (g): 3,4; fibres (g): ; protéines (g): 3,9; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 246,04
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 349; énergie (kCal): 84; lipides (g): 5,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 4,7; sucres (g): 3,4; fibres (g): ; protéines (g): 3,9; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 246,04
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Indienne
Sans gluten
Barbecue
Autre
été,Printemps
Amuse-bouche
  • Salade de crevettes à l’ananas frais
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Crevettes cocktail 51/60

Delhaize

Crevettes cocktail 51/60

450 gr

€13,99

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Avocat

Delhaize

Avocat

1 pc

€1,45

Poivron | Rouge | Doux | 1Pièce

Delhaize

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1 pc

€1,39

Concombre

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1 pc

€0,99

Citron vert | 1 pc

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Citron vert | 1 pc

1 pc

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Oignons rouges | Filet

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400 gr

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Oranges à jus | Filet

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3 kg

€4,99

Ananas

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1,15 kg

€2,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€30,03