Salade croquante de quinoa au fromage, radis et courgettes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Faites cuire le quinoa pendant 15 min. l’eau bouillante salée additionnée du curcuma.
2. 2
   Laissez reposer 5 min. puis rincez à l’eau froide et égouttez soigneusement.
3. 3
   Ajoutez les radis coupés en quartiers, la courgette taillée en rondelles extra-fines à l'aide d'une mandoline, le fromage méditerranéen en dés et son huile, le jus de citron, du sel et du poivre.
4. 4
   Mélangez bien et servez frais.

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   Faites cuire le quinoa pendant 15 min. l’eau bouillante salée additionnée du curcuma.
2. 2
   Laissez reposer 5 min. puis rincez à l’eau froide et égouttez soigneusement.
3. 3
   Ajoutez les radis coupés en quartiers, la courgette taillée en rondelles extra-fines à l'aide d'une mandoline, le fromage méditerranéen en dés et son huile, le jus de citron, du sel et du poivre.
4. 4
   Mélangez bien et servez frais.