Rôti de porc aux herbes, à la moutarde et aux légumes
Facile
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Ingrédients 10 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 1 rôti longe de porc de 2 kg
- 1 botte de carottes
- 5 échalotes
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme
- 2,2 dl de fond de veau blanc frais
- 3 c à s de moutarde à l’ancienne
- 4 c à s d’huile d’olive
- 5 brins de sauge
- 3 brins de romarin
- 3 brins de thym
- poivre et sel
- 1 rôti longe de porc de 2 kg
- 1 botte de carottes
- 5 échalotes
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme
- 2,2 dl de fond de veau blanc frais
- 3 c à s de moutarde à l’ancienne
- 4 c à s d’huile d’olive
- 5 brins de sauge
- 3 brins de romarin
- 3 brins de thym
- poivre et sel