Quiche aux asperges vertes et crabe

Facile

< 30 min.

4/5

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4 Portions

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1 rouleau de pâte brisée
3 œufs
50 g de parmesan râpé
420 g de petites asperges
150 g de crabe (en boîte)
25 cl de crème fraîche allégée
poivre

1 rouleau de pâte brisée
3 œufs
50 g de parmesan râpé
420 g de petites asperges
150 g de crabe (en boîte)
25 cl de crème fraîche allégée
poivre

Commencez à cuisiner

45 min.

Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.

Faites cuire les asperges 3 min. à l’eau bouillante, puis rafraîchissez-les à l’eau froide.

Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée. Etalez le crabe égoutté et émietté dans le fond. Posez les asperges par-dessus.

Mélangez les œufs, la crème, du poivre et la moitié du parmesan. Versez sur les asperges. Saupoudrez avec le restant du parmesan.

Faites cuire 30 min. au four.

Servez chaud, avec une salade.

Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.

Faites cuire les asperges 3 min. à l’eau bouillante, puis rafraîchissez-les à l’eau froide.

Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée. Etalez le crabe égoutté et émietté dans le fond. Posez les asperges par-dessus.

Mélangez les œufs, la crème, du poivre et la moitié du parmesan. Versez sur les asperges. Saupoudrez avec le restant du parmesan.

Faites cuire 30 min. au four.

Servez chaud, avec une salade.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 635; énergie (kCal): 152; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 4,5; glucides (g): 10,4; sucres (g): 1,8; fibres (g): 0,9; protéines (g): 6,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 436,24

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.