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  • Petits cakes orientaux
    C

Petits cakes orientaux

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Brunch
Amuse-bouche
Petits cakes orientauxC

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 1/2 aubergine
  • 20 g de baking powder
  • 4 œufs
  • 250 g de farine tamisée
  • 10 cl d'huile d'olive
  • poivre
  • 2 c à s d'huile d'olive pour cuire l'aubergine
  • 100 g de restes de fromage type feta, fromage de brebis ou de chèvre frais
  • 100 g de restes d'houmous
  • 150 g de restes de poulet cuit
  • 1 c à c de thym ou de Zatar
  • sel

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Aubergine | 1Pièce

Delhaize

Aubergine | 1Pièce

1 pc

€1,25

Poudre à lever

Dr. oetker

Poudre à lever

5 x 16 gr

€0,79

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Farine | Fermentante

Delhaize

Farine | Fermentante

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Feta | Bio

Delhaize

Feta | Bio

150 gr

Bio

€2,75

Canape | houmous | curry | Madras

Canapé

Canape | houmous | curry | Madras

175 gr

€3,29

Poulet fermier jaune | Filets | Label rouge

St Sever

Poulet fermier jaune | Filets | Label rouge

+/- 330 gr

+/-€9,90

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Bio

€4,79

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
+/-€22,65

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min.

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Découpez l’aubergine en fines tranches. Passez-les à l’huile d’olive au pinceau, de chaque côté. Salez-les et faites-les griller. Découpez-les en dés.
  3. Hachez grossièrement le reste de poulet.
  4. Versez la farine et la levure dans un plat creux. Mélangez. Ajoutez les oeufs et l’huile d’olive ; mélangez jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Ajoutez l’aubergine, le poulet, l'houmous, le fromage écrasé à la fourchette, le zatar, du sel et du poivre. Mélangez.
  5. Versez la pâte dans des moules à mini cakes en silicone et enfournez 25 à 30 min. Piquez un cake avec une pique à brochette en bois pour vérifier la cuisson. La pique en bois doit ressortir nette. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
  6. Servez les cakes découpés en tranches, avec une salade. Extra aussi pour emporter comme lunch ou en pique-nique, avec un ravier de tomates-cerises, par exemple.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1243; énergie (kCal): 298; lipides (g): 19; acides gras saturés (g): 3,8; glucides (g): 19,7; sucres (g): 1,1; fibres (g): 2,5; protéines (g): 11,4; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 395,45
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1243; énergie (kCal): 298; lipides (g): 19; acides gras saturés (g): 3,8; glucides (g): 19,7; sucres (g): 1,1; fibres (g): 2,5; protéines (g): 11,4; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 395,45
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Orientale
Végétarien
Brunch
Autre
été,Automne
Amuse-bouche
  • Petits cakes orientaux
    C

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Aubergine | 1Pièce

Delhaize

Aubergine | 1Pièce

1 pc

€1,25

Poudre à lever

Dr. oetker

Poudre à lever

5 x 16 gr

€0,79

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Farine | Fermentante

Delhaize

Farine | Fermentante

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Feta | Bio

Delhaize

Feta | Bio

150 gr

Bio

€2,75

Canape | houmous | curry | Madras

Canapé

Canape | houmous | curry | Madras

175 gr

€3,29

Poulet fermier jaune | Filets | Label rouge

St Sever

Poulet fermier jaune | Filets | Label rouge

+/- 330 gr

+/-€9,90

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Bio

€4,79

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
+/-€22,65