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  • Moules à la marocaine

Moules à la marocaine

Moules à la marocaine
Facile
30-60 min.
4/5

Ingrédients pour

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2 Portions
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  • 1 bouquet de coriandre fraîche hachée
  • 800 g de tomates pelées en cubes (en boîte)
  • harissa (en tube)
  • 2 gousses d'ail
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 2 kg de moules Super
  • 1 bouquet de coriandre fraîche hachée
  • 800 g de tomates pelées en cubes (en boîte)
  • harissa (en tube)
  • 2 gousses d'ail
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 2 kg de moules Super

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Taillez l’ail en fines lamelles et faites-les revenir à feu très doux dans une grande cocotte contenant l’huile. Après 2 min., ajoutez les tomates, de la harissa selon vos goûts, et du poivre. Laissez mijoter 15 min. sur feu très doux.
  2. 2
    Ajoutez les moules bien nettoyées, couvrez et faites-les ouvrir environ 4 min. sur feu vif, en les secouant de temps en temps.
  3. 3
    Ajoutez la coriandre et servez aussitôt, dans des assiettes creuses. Accompagnez de pain.
  1. 1
    Taillez l’ail en fines lamelles et faites-les revenir à feu très doux dans une grande cocotte contenant l’huile. Après 2 min., ajoutez les tomates, de la harissa selon vos goûts, et du poivre. Laissez mijoter 15 min. sur feu très doux.
  2. 2
    Ajoutez les moules bien nettoyées, couvrez et faites-les ouvrir environ 4 min. sur feu vif, en les secouant de temps en temps.
  3. 3
    Ajoutez la coriandre et servez aussitôt, dans des assiettes creuses. Accompagnez de pain.

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Orientale
Sans gluten
Fêtes de fin d année
Diner
été
Plat principal

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Elvea Tomates | Pelées | Entières
    2 x 400 gr
  • La Flamme Harissa
    70 gr
  • Delhaize Moules fraîches | Super
    2 kg

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2ème à -50%
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

€12,73

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