Linguine aux champignons et à l'evitaz
Facile, < 30 min.
Mini-bouchées aux oeufs de caille
Facile
< 30 min.
3/5
Ingrédients pour
Ingrédients 24 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 24 oeuf de caille
- 150 g de jeunes pousses d’épinards
- 1 échalote
- 2 paquets de 12 mini-bouchées
- 25 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 4 brins de thym
- fleur de sel
- poivre et sel
- 24 oeuf de caille
- 150 g de jeunes pousses d’épinards
- 1 échalote
- 2 paquets de 12 mini-bouchées
- 25 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 4 brins de thym
- fleur de sel
- poivre et sel
Commencez à cuisiner
20 min. + 10 min. de cuisson
- 1Hachez les jeunes poussesd'épinards, l'échalote et l'ail. Faites-les revenir dans le beurre fondu, jusqu'à évaporation de tout le liquid rendu. Salez et poivrez. Laissez tiédir.
- 2Préchauffez le four à 150°C.
- 3Remplissez les mini-bouchées à mi‑hauteur avec les épinards, en tassant un peu. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Cassez 1 oeuf de caille dans chaque mini‑bouch.e et glissez 10 min. au four.
- 4Saupoudrez de fleur de sel et de thym effeuillé. Servez chaud.
- 1Hachez les jeunes poussesd'épinards, l'échalote et l'ail. Faites-les revenir dans le beurre fondu, jusqu'à évaporation de tout le liquid rendu. Salez et poivrez. Laissez tiédir.
- 2Préchauffez le four à 150°C.
- 3Remplissez les mini-bouchées à mi‑hauteur avec les épinards, en tassant un peu. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Cassez 1 oeuf de caille dans chaque mini‑bouch.e et glissez 10 min. au four.
- 4Saupoudrez de fleur de sel et de thym effeuillé. Servez chaud.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 995; énergie (kCal): 239; lipides (g): 16,9; acides gras saturés (g): 7,9; glucides (g): 11,7; sucres (g): 0,7; fibres (g): 1,6; protéines (g): 10; sel (g): 1,2. Énergie (kcal/portion): 89,91
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 995; énergie (kCal): 239; lipides (g): 16,9; acides gras saturés (g): 7,9; glucides (g): 11,7; sucres (g): 0,7; fibres (g): 1,6; protéines (g): 10; sel (g): 1,2. Énergie (kcal/portion): 89,91
Végétarien
Fêtes de fin d année
Snack
Printemps
Amuse-bouche
Ingrédients pour 24 personnes
Montrer:
- de 12 mini-bouchées2 paquets
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- Delhaize oeufs | Cailles | Cru240 gr09
- Delhaize Jeunes pousses d'épinards200 gr99
- Delhaize Echalote | oignon | filet500 gr19
- Delhaize Tête d'ail | Filet75 gr79
- Santa Maria Epices | Thym15 gr2ème à -50%75
- Balade Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux250 gr2ème à -50%45
- Delhaize Fleur de sel | Guérande125 gr55
- Santa Maria Epices | Poivres | Mix41 gr2ème à -50%29