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  • Lasagne classique

Lasagne classique

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Kids
Plat principal
Lasagne classique

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 10 g d'origan frais
  • poivre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 30 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 7 dl de lait
  • 1 c à c d'épices « Italia Mix » Market Fresh
  • 1 c. à c. de harissa
  • 5 g de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 600 g de haché
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 2 dl de vin rouge
  • 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental…)
  • 1 boîte de feuilles de lasagne
  • 1 échalote
  • 800 g de purée de tomates
  • 4 tranches de jambon cuit

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Beurre | Salé

Paysan Breton

Beurre | Salé

125 gr

€2,39

Lait battu | Bio

Delhaize

Lait battu | Bio

1 l

Bio

€1,89

Mélange de noix | Mais

Delhaize

Mélange de noix | Mais

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,59

La Flamme

Harissa

70 gr

€0,89

Epices | Thym

Euroma

Epices | Thym

14 gr

€2,75

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

2 × 4 gr

€4,18

Baie Cap Pinotage Rouge

Afrique du Sud - Zuid-Afrika

Baie Cap Pinotage Rouge

75 cl

€4,99

Gruyère | Râpé

Delhaize

Gruyère | Râpé

150 gr

€4,69

Lasagne | Sans gluten

Schär

Lasagne | Sans gluten

250 gr

€5,19

Echalote | oignon | filet

Delhaize

Echalote | oignon | filet

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,05

Tomato Frito

Heinz

Tomato Frito

2 × 780 gr

€3,38

Jambon cuit

Aoste

Jambon cuit

2 × 120 gr

€9,58

Ingrédients de base

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,15

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Total:
€43,57

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 45 min. + 20 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Émincez l'échalote, puis pressez l’ail. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les épices ‘Italia Mix’, le laurier et le haché, puis faites revenir. Déglacez le haché avec le vin rouge et laissez réduire quelques min.
  3. Ajoutez la purée de tomates, l'harissa et les herbes fraîches, puis couvrez et laissez mijoter 20 min. à feu doux.
  4. Préparez la sauce béchamel : faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine, puis mélangez à l’aide d’un fouet. Laissez un peu « sécher » le mélange, tout en fouettant, jusqu’à sentir une odeur de biscuit. Ajoutez le lait froid. Continuez à mélanger jusqu’à ce que la sauce se lie. Assaisonnez de poivre, de sel et de noix de muscade.
  5. Superposez des couches de mélange de haché, de feuilles de lasagne, de tranches de jambon cuit et de sauce béchamel dans un plat à four. Terminez par la sauce béchamel, parsemez de fromage râpé, puis enfournez 20 min.
Information nutritionnelle
Énergie: 830 kcal
Note
Pas encore d'avis
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Italienne
Kids
Diner
Plat principal
  • Lasagne classique

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Beurre | Salé

Paysan Breton

Beurre | Salé

125 gr

€2,39

Lait battu | Bio

Delhaize

Lait battu | Bio

1 l

Bio

€1,89

Mélange de noix | Mais

Delhaize

Mélange de noix | Mais

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,59

La Flamme

Harissa

70 gr

€0,89

Epices | Thym

Euroma

Epices | Thym

14 gr

€2,75

Epices | Feuilles de laurier

Santa Maria

Epices | Feuilles de laurier

2 × 4 gr

€4,18

Baie Cap Pinotage Rouge

Afrique du Sud - Zuid-Afrika

Baie Cap Pinotage Rouge

75 cl

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Gruyère | Râpé

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150 gr

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Lasagne | Sans gluten

Schär

Lasagne | Sans gluten

250 gr

€5,19

Echalote | oignon | filet

Delhaize

Echalote | oignon | filet

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,05

Tomato Frito

Heinz

Tomato Frito

2 × 780 gr

€3,38

Jambon cuit

Aoste

Jambon cuit

2 × 120 gr

€9,58

Ingrédients de base

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

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Epices | Muscade | Moulu

100 gr

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Farine | De blé 

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1 kg

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Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

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Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Total:
€43,57