Jus de pomme, gingembre et citron vert

par Jeroen De Pauw

Facile

< 30 min.

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250 g de gingembre
3 c. à s. de sirop d’agave
6 pommes Granny Smith
6 citrons verts

250 g de gingembre
3 c. à s. de sirop d’agave
6 pommes Granny Smith
6 citrons verts

Commencez à cuisiner

: 15 min.

1
Prenez un essuie de cuisine propre, mouillez-le et essorez-le à fond. Étalez-le sur le plan de travail. Râpez par-dessus les pommes et le gingembre (non épluchés). Fermez l’essuie comme un baluchon et serrez-le au maximum au-dessus d’un saladier pour extraire le jus. Ajoutez-lui le jus des citrons verts et le sirop d’agave. Mélangez bien (vous obtenez ± 8 dl).
2
Servez directement ou conservez au frigo dans une bouteille en verre.

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Prenez un essuie de cuisine propre, mouillez-le et essorez-le à fond. Étalez-le sur le plan de travail. Râpez par-dessus les pommes et le gingembre (non épluchés). Fermez l’essuie comme un baluchon et serrez-le au maximum au-dessus d’un saladier pour extraire le jus. Ajoutez-lui le jus des citrons verts et le sirop d’agave. Mélangez bien (vous obtenez ± 8 dl).
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Servez directement ou conservez au frigo dans une bouteille en verre.

Par 100 g : Énergie : 59 kcal - Lipides : 0,2 g - Glucides : 11,4 g - Fibres : 1,8 g - Protéines : 0,7 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.