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Résultats de la recherche recetteGratin de fruits d'hiver
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  • C
  • Gratin de fruits d'hiver

Gratin de fruits d'hiver

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Brunch
Dessert
Gratin de fruits d'hiverC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 œufs
  • 2 oranges (le jus)
  • 2 fruits de la passion
  • 1 mangue
  • 1/4 ananas
  • 200 g de Philadelphia Original
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • 70 g de sucre fin
  • 2 c à s de sucre roux de canne
  • 1 gousse de vanille

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Oranges Sanguines | 4 Pièces

Delhaize

Oranges Sanguines | 4 Pièces

800 gr

€3,49

Fruits de la passion | Emballés par 6

Delhaize

Fruits de la passion | Emballés par 6

6 pc

€3,59

Mangue

Delhaize

Mangue

1 pc

€2,15

Ananas

Delhaize

Ananas

1,15 kg

€2,99

Fromage Tartinable | Fromage Herbes | Ail

Philadelphia

Fromage Tartinable | Fromage Herbes | Ail

2 × 185 gr

€5,30

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

Sucre | Substitut

Zusto

Sucre | Substitut

300 gr

€4,29

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Arôme | Vanille

Vahiné

Arôme | Vanille

20 cl

€3,99

Ingrédients de base

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Total:
€28,14

Commencez à cuisiner

Temps de préparation + cuisson : 20 min.

  1. Coupez la chair de la mangue et de l’ananas en morceaux. Pelez les oranges à vif et taillez-les en tranches. Répartissez-les dans 4 plats à four individuels (ou dans 4 assiettes creuses) et ajoutez la pulpe des fruits de la passion.
  2. Mélangez les oeufs avec le sucre fin, le Philadelphia, la crème et les graines de la gousse de vanille (fendue et grattée). Versez sur les fruits sans les recouvrir entièrement et saupoudrez de sucre de canne.
  3. Faites dorer avec un chalumeau à crème brûlée et servez.

Conseil culinaire

Vous n’avez pas de chalumeau ? Faites dorer vos gratins sous le gril du four bien chaud.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 538; énergie (kCal): 129; lipides (g): 5,8; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 16,1; sucres (g): 15,3; fibres (g): 1,4; protéines (g): 2,7; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 363,14
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 538; énergie (kCal): 129; lipides (g): 5,8; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 16,1; sucres (g): 15,3; fibres (g): 1,4; protéines (g): 2,7; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 363,14
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Végétarien
Brunch
Hiver
Dessert
  • C
  • Gratin de fruits d'hiver

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Oranges Sanguines | 4 Pièces

Delhaize

Oranges Sanguines | 4 Pièces

800 gr

€3,49

Fruits de la passion | Emballés par 6

Delhaize

Fruits de la passion | Emballés par 6

6 pc

€3,59

Mangue

Delhaize

Mangue

1 pc

€2,15

Ananas

Delhaize

Ananas

1,15 kg

€2,99

Fromage Tartinable | Fromage Herbes | Ail

Philadelphia

Fromage Tartinable | Fromage Herbes | Ail

2 × 185 gr

€5,30

Crème 20%

Delhaize

Crème 20%

20 cl

Petit lion, petit prix

€0,75

Sucre | Substitut

Zusto

Sucre | Substitut

300 gr

€4,29

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Arôme | Vanille

Vahiné

Arôme | Vanille

20 cl

€3,99

Ingrédients de base

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Total:
€28,14

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