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Résultats de la recherche recetteFava aux lentilles et pois cassés
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  • A
  • Fava aux lentilles et pois cassés

Fava aux lentilles et pois cassés

Difficulté

Facile

Temps

> 60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Vegan
Plat principal
Fava aux lentilles et pois cassésA

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 2 citrons
  • 100 g de pois cassés
  • 100 g de lentilles blondes
  • 2 oignons
  • 1 c à c de sucre
  • 2 c à s d’huile d’olive grecque
  • poivre et sel
  • 200 g de tomates cerise (pour accompagner)
  • 100 g de câpres (pour accompagner)
  • 5 c à s d’huile d’olive (pour accompagner)
  • 5 brins de persil plat (pour accompagner)
  • 1 l d'eau

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Citron | 1 pc

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Citron | 1 pc

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€0,69

Boisson lactée | Original

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Lentilles | Bio

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Sucre | Fin | Crystallisé

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Miss Perfect | Tomates

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Persil Plat | Emballé

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100 gr

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Ingrédients de base

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Delhaize

Oignons jaunes | Filet

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Huile | d'Olive | Culinaire

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Eau minérale | Non-pétillante | PET

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€4,69

Total:
€17,43

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 1 h de cuisson

  1. Hachez les oignons et faites-les revenir 5 min. à feu doux, avec le sucre, dans une casserole contenant l’huile. Ajoutez les pois cassés et les lentilles, mélangez 1 min., puis versez l’eau froide. Portez à ébullition et laissez mijoter 1 h à feu très doux.
  2. Rectifiez l’assaisonnement et laissez tiédir. Écrasez la préparation à la fourchette et ajoutez du jus de citron selon votre goût.
  3. Dégustez froid ou tiède, arrosé d’un filet d’huile d’olive et garni de tomates cerise coupées en 2 de câpres et de persil haché.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 293; énergie (kCal): 70; lipides (g): 4; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 5,1; sucres (g): 1; fibres (g): 2,5; protéines (g): 2,3; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 198,59
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 293; énergie (kCal): 70; lipides (g): 4; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 5,1; sucres (g): 1; fibres (g): 2,5; protéines (g): 2,3; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 198,59
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Grecque
Vegan
Plat principal
  • A
  • Fava aux lentilles et pois cassés

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Boisson lactée | Original

Yakult

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8 x 6,5 cl

€4,19

Lentilles | Bio

Bonduelle

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160 gr

Bio

€2,09

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

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1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Miss Perfect | Tomates

Delhaize

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100 gr

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Ingrédients de base

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

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Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

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€4,99

Epices | Poivre | Saveur

Santa Maria

Epices | Poivre | Saveur

35 gr

€4,25

Eau minérale | Non-pétillante | PET

Contrex

Eau minérale | Non-pétillante | PET

6 x 1 l

€4,69

Total:
€17,43

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