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Résultats de la recherche recetteDal aux panais et pois chiches
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  • Dal aux panais et pois chiches
    A

Dal aux panais et pois chiches

Dal aux panais et pois chichesA
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 30 g de beurre
  • 480 g de pois chiches cuits
  • 2 gousses d'ail
  • 20 dl de lait de coco
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1 c. à s. de curcuma
  • 1 c à s poudre de curry madras
  • 3 panais
  • 1 c à c de paprika fort
  • 1 tomate
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 30 g de beurre
  • 480 g de pois chiches cuits
  • 2 gousses d'ail
  • 20 dl de lait de coco
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1 c. à s. de curcuma
  • 1 c à s poudre de curry madras
  • 3 panais
  • 1 c à c de paprika fort
  • 1 tomate
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche

Commencez à cuisiner

: 20 min. + 35 min. de cuisson
1
Épluchez les panais. Coupez-les en dés. Émondez la tomate et coupez-la en dés. Hachez l’ail. Épluchez le gingembre et râpez-le.
2
Versez les épices en poudre et 10 cl d’eau dans un petit bol. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3
Versez le beurre dans une casserole et faites revenir l’ail 3 min. Ajoutez la pâte d’épices et poursuivez la cuisson 1 min. tout en mélangeant. Ajoutez la tomate, le gingembre, 20 cl d’eau, le lait de coco et les panais. Couvrez et laissez cuire 20 min., sans oublier de remuer de temps en temps. Ajoutez les pois chiches égouttés et poursuivez la cuisson 10 min.
4
Servez saupoudré de coriandre hachée avec du riz basmati et des pains naan ail et coriandre.
1
Épluchez les panais. Coupez-les en dés. Émondez la tomate et coupez-la en dés. Hachez l’ail. Épluchez le gingembre et râpez-le.
2
Versez les épices en poudre et 10 cl d’eau dans un petit bol. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3
Versez le beurre dans une casserole et faites revenir l’ail 3 min. Ajoutez la pâte d’épices et poursuivez la cuisson 1 min. tout en mélangeant. Ajoutez la tomate, le gingembre, 20 cl d’eau, le lait de coco et les panais. Couvrez et laissez cuire 20 min., sans oublier de remuer de temps en temps. Ajoutez les pois chiches égouttés et poursuivez la cuisson 10 min.
4
Servez saupoudré de coriandre hachée avec du riz basmati et des pains naan ail et coriandre.
Information nutritionnelle
A
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 456; énergie (kCal): 109; lipides (g): 4,5; acides gras saturés (g): 2,6; glucides (g): 12,2; sucres (g): 3,8; fibres (g): 4,1; protéines (g): 3,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 536,72
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 456; énergie (kCal): 109; lipides (g): 4,5; acides gras saturés (g): 2,6; glucides (g): 12,2; sucres (g): 3,8; fibres (g): 4,1; protéines (g): 3,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 536,72
Indienne
Vegan
Fête des Mères,Veggie - moins de 3€
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pois chiches
Hak Pois chiches
3 × 215 gr
1+1 gratis
2
69
Lait de coco
Delhaize Lait de coco
2 × 1 l
  • little-lione.external.82792960.svg
2
49
Epices | Cumin | Moulu
Delhaize Epices | Cumin | Moulu
38 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
75
Epices | Curcuma
Delhaize Epices | Curcuma
40 gr
2
09
Sauce | Tetra | Curry
Knorr Sauce | Tetra | Curry
30 cl
3+1 gratis
2
45
Panais |Nettoyé
Delhaize Panais |Nettoyé
300 gr
2
19
Epices | Paprika | Fort
Santa Maria Epices | Paprika | Fort
37 gr
3
29
Tomates grappes aromatisées
Delhaize Tomates grappes aromatisées
450 gr
4
49
Gingembre | Bio
Delhaize Gingembre | Bio
150 gr
Bio
    1
    89
    Coriandre| Emballé
    Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
    1
    55

    Ingrédients de base

    Beurre | Doux
    Paysan Breton Beurre | Doux
    125 gr
    2ème à -50%
    2
    59
    Tête d'ail | Filet
    Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
    1
    79
    Total:
    €32,75

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