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  • Chutney de fraises
    Nutri-Score C

Chutney de fraises

Chutney de fraisesC
Facile
30-60 min.
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  • 1 oignon rouge
  • 1 piment rouge
  • 400 g de fraises
  • 1 pomme Granny Smith
  • 2 dl de vinaigre de vin au jus de framboise
  • 250 g de sucre fin
  • 1 oignon rouge
  • 1 piment rouge
  • 400 g de fraises
  • 1 pomme Granny Smith
  • 2 dl de vinaigre de vin au jus de framboise
  • 250 g de sucre fin

Commencez à cuisiner

: 10 min. (+ cuisson : 20 min.)
  1. 1
    Pelez la pomme et taillez-la en tout petits dés. Émincez très finement l’oignon rouge et le piment épépiné. Équeutez les fraises et coupez-les en petits dés. Mettez le tout dans une petite cocotte, avec le vinaigre et le sucre.
  2. 2
    Portez à ébullition, à feu moyen. Comptez 20 min. de cuisson quand le mélange bout même quand vous tournez dedans. Versez dans des pots en verre et laissez refroidir.
  3. 3
    Super-bon avec des fromages, une salade à la burrata, du pâté, etc.
  1. 1
    Pelez la pomme et taillez-la en tout petits dés. Émincez très finement l’oignon rouge et le piment épépiné. Équeutez les fraises et coupez-les en petits dés. Mettez le tout dans une petite cocotte, avec le vinaigre et le sucre.
  2. 2
    Portez à ébullition, à feu moyen. Comptez 20 min. de cuisson quand le mélange bout même quand vous tournez dedans. Versez dans des pots en verre et laissez refroidir.
  3. 3
    Super-bon avec des fromages, une salade à la burrata, du pâté, etc.
Par 100 g : Énergie : 137 kcal – Lipides : 0,4 g – Glucides : 31,2 g – Fibres : 1,8 g – Protéines : 0,4 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 137 kcal – Lipides : 0,4 g – Glucides : 31,2 g – Fibres : 1,8 g – Protéines : 0,4 g
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