Boulettes aux spaghettis de légumes
Facile, < 30 min.
Buddha bowl
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 150 g de pousses d'épinards
- 150 g de lentilles corail
- 250 g de tomates-cerises
- 60 g de Breakfast mix de mangue et de noix de coco séchées Superfood
- 150 g de riz
- 5 c à s d'huile d'olive
- 30 g de coriandre fraîche
- 15 g de persil plat
- 1 c. à s. de graines de chia
- 1,5 dl de yaourt
- 1 c à s de vinaigre blanc
- 2 avocats
- 5 citrons verts (le jus)
- 1 morceau (de 2 cm) de gingembre
- poivre
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 150 g de pousses d'épinards
- 150 g de lentilles corail
- 250 g de tomates-cerises
- 60 g de Breakfast mix de mangue et de noix de coco séchées Superfood
- 150 g de riz
- 5 c à s d'huile d'olive
- 30 g de coriandre fraîche
- 15 g de persil plat
- 1 c. à s. de graines de chia
- 1,5 dl de yaourt
- 1 c à s de vinaigre blanc
- 2 avocats
- 5 citrons verts (le jus)
- 1 morceau (de 2 cm) de gingembre
Commencez à cuisiner
: 25 min. + 30 min. de repos
- 1Cuisez le riz et les lentilles corail séparément. Ajoutez 4/5 de l’huile, salez et poivrez.
- 2Épluchez, puis râpez le gingembre et gardez le jus.
- 3Ajoutez la moitié de la coriandre et le persil hachés au riz, puis ajoutez le jus de citron et le jus de gingembre aux lentilles.
- 4Coupez les avocats en 2 et enlevez le noyau et la peau. Coupez-les en fines lamelles. Coupez les tomates cerise en 2.
- 5Préparez la vinaigrette : faites gonfler les graines de chia dans le yaourt et ajoutez le reste de la coriandre, 1/5 de l'huile, le vinaigre blanc, du poivre et du sel. Laissez reposer 30 min.
- 6Dressez les buddha bowls avec l'ensemble des ingrédients.
- 1Cuisez le riz et les lentilles corail séparément. Ajoutez 4/5 de l’huile, salez et poivrez.
- 2Épluchez, puis râpez le gingembre et gardez le jus.
- 3Ajoutez la moitié de la coriandre et le persil hachés au riz, puis ajoutez le jus de citron et le jus de gingembre aux lentilles.
- 4Coupez les avocats en 2 et enlevez le noyau et la peau. Coupez-les en fines lamelles. Coupez les tomates cerise en 2.
- 5Préparez la vinaigrette : faites gonfler les graines de chia dans le yaourt et ajoutez le reste de la coriandre, 1/5 de l'huile, le vinaigre blanc, du poivre et du sel. Laissez reposer 30 min.
- 6Dressez les buddha bowls avec l'ensemble des ingrédients.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 516; énergie (kCal): 124; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 8,3; sucres (g): 2,4; fibres (g): 2,5; protéines (g): 4,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 687,21
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 516; énergie (kCal): 124; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 8,3; sucres (g): 2,4; fibres (g): 2,5; protéines (g): 4,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 687,21
Brunch
Diner
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Lentille corail150 g
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize Scampis | Crus | Décortiqués | Nature2 × 185 gr-20%49
- Delhaize Jeunes pousses d'épinards200 gr99
- Delhaize Tomates cerises250 gr99
- Delhaize Noix | avec canneberges | raisin200 gr89
- Tilda Riz | Vapeur | Basmati | Pure250 gr49
- Delhaize Coriandre| Emballé20 gr99
- Delhaize Persil plat | Emballé100 gr49
- Kazidomi Graines de chia | Bio500 gr
95 - Dilea Yaourt | Nature | Non sucré4 x 125 gr2ème à -50%75
- Delhaize Vinaigre | Nature1,5 l50
- Delhaize Avocat prêt à manger1 pc45
- Delhaize Citron vert1 pc49
- Delhaize Gingembre | Bio150 gr89
- Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge50 cl2ème à -50%99
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr19
