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Dessert
Dessert
  • Brownie XXL aux noisettes
    Nutri-Score E

Brownie XXL aux noisettes

Brownie XXL aux noisettesE
Facile
30-60 min.
4/5
Budget convivial

Ingrédients pour

Ingrédients
24 Portions
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  • 6 œufs
  • 200 g de noisettes rôties
  • 90 g de farine fermentante
  • 180 g de sucre fin
  • 225 g de beurre
  • 300 g de chocolat fondant dessert (tablette ou Callets)
  • 1 pincée sel
  • 6 œufs
  • 200 g de noisettes rôties
  • 90 g de farine fermentante
  • 180 g de sucre fin
  • 225 g de beurre
  • 300 g de chocolat fondant dessert (tablette ou Callets)
  • 1 pincée sel

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Préchauffez le four à 160°C.
  2. 2
    Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre à feu très doux dans une casserole. Ajoutez le chocolat haché (ou les Callets) et laissez fondre doucement. Retirez du feu dès que le mélange est lisse, puis versez la farine, le sel et le sucre et mélangez. Ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite les noisettes.
  3. 3
    Versez dans un grand moule carré (30 cm de côté) recouvert de papier cuisson et cuisez 25 min. au four
  4. 4
    Laissez refroidir et découpez en parts.
  1. 1
    Préchauffez le four à 160°C.
  2. 2
    Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre à feu très doux dans une casserole. Ajoutez le chocolat haché (ou les Callets) et laissez fondre doucement. Retirez du feu dès que le mélange est lisse, puis versez la farine, le sel et le sucre et mélangez. Ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite les noisettes.
  3. 3
    Versez dans un grand moule carré (30 cm de côté) recouvert de papier cuisson et cuisez 25 min. au four
  4. 4
    Laissez refroidir et découpez en parts.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1927; énergie (kCal): 464; lipides (g): 33,5; acides gras saturés (g): 14,8; glucides (g): 32,2; sucres (g): 26,1; fibres (g): 2,3; protéines (g): 7,7; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 240,4
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1927; énergie (kCal): 464; lipides (g): 33,5; acides gras saturés (g): 14,8; glucides (g): 32,2; sucres (g): 26,1; fibres (g): 2,3; protéines (g): 7,7; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 240,4
Américaine
Végétarien
Dessert
Dessert

Ingrédients pour 24 personnes

Montrer:

  • Balade Beurre 20% m.g. | A tartiner | Doux
    250 gr

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Noisettes | Grillées
    200 gr
  • Anco Farine | Pâtisserie
    1 kg
  • Tienen-Tirlemont Sucre | Grain fin
    1 kg
  • Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    750 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize oeufs | Medium | Plein air
    6 pc

Total:

€6,84

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