Aiguillettes de poulet sautées à la vinaigrette balsamique

Name: Aiguillettes de poulet sautées à la vinaigrette balsamique
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: d'aiguillettes de poulet 600 g; de vinaigre balsamique Delhaize 2 c à s; d'ail 1 gousse; d'huile d'olive 5 c à s; d'eau 6 dl; de tomates cerises 250 g; de basilic finement haché 2 c à s

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

600 g d'aiguillettes de poulet
2 c à s de vinaigre balsamique Delhaize
1 gousse d'ail
5 c à s d'huile d'olive
6 dl d'eau
250 g de tomates cerises
2 c à s de basilic finement haché

600 g d'aiguillettes de poulet
2 c à s de vinaigre balsamique Delhaize
1 gousse d'ail
5 c à s d'huile d'olive
6 dl d'eau
250 g de tomates cerises
2 c à s de basilic finement haché

Commencez à cuisiner

: 15 min.

Faites dorer les aiguillettes de poulet à bon feu dans une sauteuse contenant 2 c à s d’huile.

Pendant ce temps, faites mijoter le vinaigre balsamique avec la gousse d'ail hachée, l'huile d'olive et l'eau pendant 2 min.

Coupez les tomates-cerises en 2 et ajoutez-les dans la sauteuse. Mélangez 2 min. à feu vif, puis ajoutez la vinaigrette. Laissez mijoter 2 min. à feu doux.

Rectifiez l’assaisonnement, saupoudrez de basilic haché et servez avec une purée à l’huile d’olive.

Faites dorer les aiguillettes de poulet à bon feu dans une sauteuse contenant 2 c à s d’huile.

Pendant ce temps, faites mijoter le vinaigre balsamique avec la gousse d'ail hachée, l'huile d'olive et l'eau pendant 2 min.

Coupez les tomates-cerises en 2 et ajoutez-les dans la sauteuse. Mélangez 2 min. à feu vif, puis ajoutez la vinaigrette. Laissez mijoter 2 min. à feu doux.

Rectifiez l’assaisonnement, saupoudrez de basilic haché et servez avec une purée à l’huile d’olive.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 353; énergie (kCal): 84; lipides (g): 4,6; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 1,3; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,6; protéines (g): 9; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 328,44

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.