Delhaize logo
  • Notenbrood
    A

Notenbrood

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegetarisch
Bijgerechten
NotenbroodA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 afgestreken koffielepel zout
  • 1 koffielepel baking powder
  • 450 g bloem voor fijngebak
  • 1 dikke koffielepel bicarbonaat
  • 1 eetlepel griessuiker
  • 50 cl karnemelk
  • 80 g walnoten

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Zout | Keuken
    1 kg
    0,35 €/kg
    €0,35
    S2004063000019640000
  • Bakpoeder
    5 x 16 gr
    11,13 €/kg
    €0,89
    S2015081900387740000
  • Natriumbicarbonaat
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1994051700025010000
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,45 €/kg
    €1,45
    S1974061200151000000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    2. Doe de bloem, het bicarbonaat, het baking powder, het zout en de suiker in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en giet er geleidelijk aan en al roerend met een spatel, de karnemelk bij. Roer tot een glad mengsel.
    3. Voeg de grofgehakte noten toe en meng goed. Doe het deeg in een rechthoekige, met bakpapier beklede vorm (14 x 24 cm) en laat gedurende 45 min. in de oven bakken.
    4. Laat even rusten, haal uit de vorm en leg op een taartrooster. Laat afkoelen.
    5. Serveer lauw of koud, met boter, kaas, honing, enz.

    Kooktip

    Snij na 15 min., wanneer het brood een beetje begint te rijzen, de fijne korst in het midden overlangs lichtjes in.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 981; energie (kCal): 233; vetten (g): 7; verzadigde vetten (g): 1,6; koolhydraten (g): 33,7; suikers (g): 3,5; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 7,8; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 609,76
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Ontbijt
    Bijgerechten
    • Notenbrood
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Zout | Keuken
    1 kg
    0,35 €/kg
    €0,35
    S2004063000019640000
  • Bakpoeder
    5 x 16 gr
    11,13 €/kg
    €0,89
    S2015081900387740000
  • Natriumbicarbonaat
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1994051700025010000
  • Suiker | Fijne korrel
    1 kg
    1,45 €/kg
    €1,45
    S1974061200151000000