Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenMini-sandwiches met buffelmozzarella
Delhaize logo
  • Mini-sandwiches met buffelmozzarella

Mini-sandwiches met buffelmozzarella

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Brunch
Voorgerecht
Mini-sandwiches met buffelmozzarella

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • balsamico-azijn
  • 1 pakje basilicum (bio)
  • 1 bokaaltje gedroogde tomaten
  • 2 bol van 250 g Garafalo Mozzarella di Bufala AOP
  • Fleur de sel
  • 3 eetlepels fruitige olijfolie (extra vierge)
  • 6 miniciabatta's
  • Peper van de molen
  • 3 takjes bladpeterselie
  • 1/2 radicchio

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Azijn | Balsamico
    25 cl
    16,76 €/l
    €4,19
    S2006062300006960001
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    14,90 €/kg
    €1,49
    F2019013100030620000
  • Ciabatta | Wit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015072700381450000
  • Olijfolie | Extra vierge | Fruitig
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005030300006550000
  • Begin met koken

    1. Snijd de mozzarella in dikke plakken.
    2. Laat 4 gedroogde tomaten uitlekken en snijd ze in kleine blokjes. Snipper 5 basilicumblaadjes fijn. Knip de blaadjes van de peterselie af. Snij de radicchio in dunne repen.
    3. Meng in een schaal de olijfolie met de balsamicoazijn, de tomatenblokjes en de basilicum tot een vinaigrette. Breng op smaak met peper en zout.
    4. Snijd de ciabatta’s doormidden en toast ze lichtjes.
    5. Leg op elk bord een stuk brood. Leg er een beetje radicchio, peterselieblaadjes en plakken mozzarella op en lepel er wat van de vinaigrette over.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Vegetarisch
    Brunch
    Lunch
    Voorgerecht
    • Mini-sandwiches met buffelmozzarella

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Azijn | Balsamico
    25 cl
    16,76 €/l
    €4,19
    S2006062300006960001
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    14,90 €/kg
    €1,49
    F2019013100030620000
  • Ciabatta | Wit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015072700381450000
  • Olijfolie | Extra vierge | Fruitig
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2005030300006550000