Recept zoekresultatenKonijn met mosterd en zoete wijn
Delhaize logo
  • Konijn met mosterd en zoete wijn

Konijn met mosterd en zoete wijn

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Hoofdgerecht
Konijn met mosterd en zoete wijn

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 25 cl light room
  • 2 takjes dragon
  • 1 konijn in stukken
  • 2 el mosterd op grootmoeders wijze
  • 1 el honing
  • 3 eetlepels olijfolie
  • zout
  • 10 cl Muscat de Samos

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • F2004050400138600000
  • Kruiden | Dragon
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010700011640000
  • Mosterd | Oude wijze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2016021803632340000
  • Honing | Bloemen
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    6,36 €/kg
    €1,59
    S2005090800094310000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 40 min.

    1. Verwarm de oven voor op th. 7 – 210°C.
    2. Leg de stukken konijn in een grote ovenschotel, bestrijk ze met olijfolie, kruid ze lichtjes met peper en zout en bak ze in 30 min. in de oven goudbruin. Draai ze halverwege de baktijd om.
    3. Leg de stukken konijn op een serveerschaal en hou ze warm. Giet de Muscat de Samos in de bakschotel, roer de bakresten los en giet alles in een steelpan. Breng aan de kook, laat 1 min. inkoken, voeg dan de room toe, de mosterd en de honing. Laat 2 min. sudderen, voeg dan de gesnipperde dragon toe en voeg peper en zout toe indien nodig.
    4. Giet de saus op het konijn en dien meteen op. Serveer met sperziebonen en gebakken aardappelen.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Konijn met mosterd en zoete wijn

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • F2004050400138600000
  • Kruiden | Dragon
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010700011640000
  • Mosterd | Oude wijze
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2016021803632340000
  • Honing | Bloemen
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    6,36 €/kg
    €1,59
    S2005090800094310000