Recept zoekresultatenGebakken vegetarische pensen met appels, noten en Luikse siroop
Delhaize logo
  • Gebakken vegetarische pensen met appels, noten en Luikse siroop

Gebakken vegetarische pensen met appels, noten en Luikse siroop

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Hoofdgerecht
Gebakken vegetarische pensen met appels, noten en Luikse siroop

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 appels
  • 2 eetlepels arachideolie
  • 20 cl droge witte wijn
  • 2 afgestreken eetlepels express bindmiddel voor bruine sauzen
  • kervel voor de afwerking
  • 100 g Luikse siroop
  • peper
  • 4 Quorn pensen
  • 1 kg puree met olijfolie Delhaize
  • 50 g walnootpitten

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Puree | Olijfolie | Maxi Pack
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009061700227410000
  • Pensen | Vegetarisch
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009041400266510000
  • Luikse siroop
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    300 gr
    6,97 €/kg
    €2,09
    S1994033100092470000
  • Kervel in mini-porties
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    200 gr
    2,45 €/kg
    €0,49
    S1990030100272480000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Doe de Luikse siroop, de witte wijn en het express bindmiddel in een steelpan. Breng aan de kook en laat 10 min. zacht sudderen.
    2. Schil en snij ondertussen de appels in blokjes. Verwijder het vel van de “pensen” en snij ze in schijfjes. Doe de olie in een braadpan en bak de appels en de pensen op vrij hoog vuur. Voeg de grofgehakte noten toe en laat nog verder bakken tot allle ingrediënten goudbruin zijn. Kruid met peper.
    3. Verdeel over de borden (bv. rond een torentje van met truffelolie bereide puree, op het bord geschikt met behulp van een dresseerring). Breng de saus op smaak met peper en zout en giet een beetje op de pensen.
    4. Serveer meteen, afgewerkt met wat kervel.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Belgisch
    Vegetarisch
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Gebakken vegetarische pensen met appels, noten en Luikse siroop

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Puree | Olijfolie | Maxi Pack
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009061700227410000
  • Pensen | Vegetarisch
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2009041400266510000
  • Luikse siroop
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    300 gr
    6,97 €/kg
    €2,09
    S1994033100092470000
  • Kervel in mini-porties
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    200 gr
    2,45 €/kg
    €0,49
    S1990030100272480000