Recept zoekresultatenGebakken quinoa en linzen met groenten en falafel
Delhaize logo
  • A
  • Gebakken quinoa en linzen met groenten en falafel

Gebakken quinoa en linzen met groenten en falafel

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Gebakken quinoa en linzen met groenten en falafelA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g falafel bio
  • 1 preiwit
  • 2 wortelen
  • 200 g bio erwten
  • 1 sjalot
  • 240 g linzen (in blik)
  • 300 g quinoa
  • 2 e.l. olijfolie
  • 10 g bladpeterselie
  • 4 dl natuuryoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g verse korianderblaadjes
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Falafel | Vegan | Maxi Pack | Bio

Delhaize

Falafel | Vegan | Maxi Pack | Bio

2 × 300 gr

Bio

€10,98

Prei | Bussel | Cat1

Delhaize

Prei | Bussel | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

Delhaize

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

220 gr

Bio

€1,19

Sjalotten | Tros | Netje

Delhaize

Sjalotten | Tros | Netje

500 gr

€4,49

Linzen | 2+1

Bonduelle

Linzen | 2+1

3 x 160 gr

€3,58

Quinoa | 3Kleuren | 90sec

Bosto

Quinoa | 3Kleuren | 90sec

2 x 200 gr

€4,89

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Yoghurt | Natuur | Vol | Griekse wijze

Oikos

Yoghurt | Natuur | Vol | Griekse wijze

4 x 115 gr

€2,99

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,79

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€37,73

Begin met koken

  1. Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
  2. Versnipper de sjalot. Snijd de wortelen en het preiwit in brunoise en stoof in olijfolie samen met de sjalot. Doe de linzen, de quinoa en de erwtjes erbij en roer om.
  3. Bak de falafels apart in een pan of in de oven en voeg ze bij de rest net voor het opdienen. Werk af met bladpeterselie.
  4. Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng het onder de yoghurt. Hak de korianderblaadjes grof en voeg ze toe. Kruid bij met peper en zout.

Bekijk de video >

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 664; energie (kCal): 158; vetten (g): 6,2; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 17,1; suikers (g): 2,8; vezels (g): 4,2; eiwitten (g): 6,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 750,18
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 664; energie (kCal): 158; vetten (g): 6,2; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 17,1; suikers (g): 2,8; vezels (g): 4,2; eiwitten (g): 6,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 750,18
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Hoofdgerecht
  • A
  • Gebakken quinoa en linzen met groenten en falafel

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Falafel | Vegan | Maxi Pack | Bio

Delhaize

Falafel | Vegan | Maxi Pack | Bio

2 × 300 gr

Bio

€10,98

Prei | Bussel | Cat1

Delhaize

Prei | Bussel | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Wortelen Bos | Verpakt

Delhaize

Wortelen Bos | Verpakt

1 st

€2,19

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

Delhaize

Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal

220 gr

Bio

€1,19

Sjalotten | Tros | Netje

Delhaize

Sjalotten | Tros | Netje

500 gr

€4,49

Linzen | 2+1

Bonduelle

Linzen | 2+1

3 x 160 gr

€3,58

Quinoa | 3Kleuren | 90sec

Bosto

Quinoa | 3Kleuren | 90sec

2 x 200 gr

€4,89

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Yoghurt | Natuur | Vol | Griekse wijze

Oikos

Yoghurt | Natuur | Vol | Griekse wijze

4 x 115 gr

€2,99

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,79

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Reeds in je keuken

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€37,73