Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
A

Gebakken quinoa en linzen met groenten en falafel

Gebakken quinoa en linzen met groenten en falafelA
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g falafel bio
  • 1 preiwit
  • 2 wortelen
  • 200 g bio erwten
  • 1 sjalot
  • 240 g linzen (in blik)
  • 300 g quinoa
  • 2 e.l. olijfolie
  • 10 g bladpeterselie
  • 4 dl natuuryoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g verse korianderblaadjes
  • peper
  • 400 g falafel bio
  • 1 preiwit
  • 2 wortelen
  • 200 g bio erwten
  • 1 sjalot
  • 240 g linzen (in blik)
  • 300 g quinoa
  • 2 e.l. olijfolie
  • 10 g bladpeterselie
  • 4 dl natuuryoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g verse korianderblaadjes
  • peper

Begin met koken

  1. 1
    Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
  2. 2
    Versnipper de sjalot. Snijd de wortelen en het preiwit in brunoise en stoof in olijfolie samen met de sjalot. Doe de linzen, de quinoa en de erwtjes erbij en roer om.
  3. 3
    Bak de falafels apart in een pan of in de oven en voeg ze bij de rest net voor het opdienen. Werk af met bladpeterselie.
  4. 4
    Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng het onder de yoghurt. Hak de korianderblaadjes grof en voeg ze toe. Kruid bij met peper en zout.
  1. 1
    Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
  2. 2
    Versnipper de sjalot. Snijd de wortelen en het preiwit in brunoise en stoof in olijfolie samen met de sjalot. Doe de linzen, de quinoa en de erwtjes erbij en roer om.
  3. 3
    Bak de falafels apart in een pan of in de oven en voeg ze bij de rest net voor het opdienen. Werk af met bladpeterselie.
  4. 4
    Maak de yoghurtsaus: pers het teentje knoflook en meng het onder de yoghurt. Hak de korianderblaadjes grof en voeg ze toe. Kruid bij met peper en zout.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 664; energie (kCal): 158; vetten (g): 6,2; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 17,1; suikers (g): 2,8; vezels (g): 4,2; eiwitten (g): 6,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 750,18
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 664; energie (kCal): 158; vetten (g): 6,2; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 17,1; suikers (g): 2,8; vezels (g): 4,2; eiwitten (g): 6,3; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 750,18
Gluten vrij
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Falafel | Vegan | Maxi Pack | Bio
    2 × 300 gr
    Bio
    • Delhaize Preibundel
      1 st
    • Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt
      1 st
    • Delhaize Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal
      220 gr
      Bio
      • Delhaize Sjalot | Ui | Netje
        500 gr
      • Delhaize Linzen
        265 gr
      • Bosto Quinoa | Kookbuiltjes
        4 x 75 gr
        2+1 gratis
      • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
        100 gr
      • Yoplait Skyr | Natuur
        4 x 100 gr
        -25%
      • Delhaize Lookbol | Netje
        75 gr
      • Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
        10 gr

        • Reeds in je keuken

      • Delhaize Olijfolie | Culinaire
        50 cl
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr

      Totaal:

      €32,74

      Deze recepten kan je ook leuk vinden