Overslaan
Lunch
Lunch
  • Fluweelzachte velouté en korstjes

Fluweelzachte velouté en korstjes

Fluweelzachte velouté en korstjes
Makkelijk
30-60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 350 g wortelen
  • 285 g maïskorrels (uit blik, uitgelekt gewicht)
  • 1 ui
  • 2 blokjes ontvette gevogeltebouillon
  • 2 e.l. olijfolie
  • korstjes
  • 1 l water
  • 350 g wortelen
  • 285 g maïskorrels (uit blik, uitgelekt gewicht)
  • 1 ui
  • 2 blokjes ontvette gevogeltebouillon
  • 2 e.l. olijfolie
  • korstjes
  • 1 l water

Begin met koken

: 35 min.
  1. 1
    Fruit de gehakte ui 5 min. op zacht vuur in een stoofpan met olie.
  2. 2
    Doe daarbij de geschilde en in schijfjes gesneden wortelen, meng 1 min. en giet er dan het water en de verkruimelde bouillonblokjes bij.
  3. 3
    Breng aan de kook, doe de goed uitgelekte maïs erbij en laat 20 min. sudderen op een heel zacht vuurtje.
  4. 4
    Laat 5 min. rusten, mix dan tot een heel gladde soep.
  5. 5
    Kruid af en dien heet op met korstjes (of giet in een thermos).
  1. 1
    Fruit de gehakte ui 5 min. op zacht vuur in een stoofpan met olie.
  2. 2
    Doe daarbij de geschilde en in schijfjes gesneden wortelen, meng 1 min. en giet er dan het water en de verkruimelde bouillonblokjes bij.
  3. 3
    Breng aan de kook, doe de goed uitgelekte maïs erbij en laat 20 min. sudderen op een heel zacht vuurtje.
  4. 4
    Laat 5 min. rusten, mix dan tot een heel gladde soep.
  5. 5
    Kruid af en dien heet op met korstjes (of giet in een thermos).

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Overig
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • V Gestoomde worteltjes
    2 × 250 gr
    2de tegen -50%
  • Delhaize Maïs | Sweet
    285 gr
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Flodor Korstjes | Fijne kruiden
    75 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Mineraalwater | Niet bruisend | PET
    12 x 50 cl

Totaal:

€10,45

Deze recepten kan je ook leuk vinden