Eclairs met mousse van gerookte Ardeense forelfilet
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 5 cl room
- zwarte peper
- 4 eclairs (zie recept voor eclairs)
- 110 g gerookte Ardeense forelfilet
- 3 el verse kaas, bv. Philadelphia (voor de garnering)
- 5 el verse kaas, bv. Philadelphia
- 1 eiwit
- 50 g foreleitjes
- dille
- zwarte peper
- 5 cl room
- zwarte peper
- 4 eclairs (zie recept voor eclairs)
- 110 g gerookte Ardeense forelfilet
- 3 el verse kaas, bv. Philadelphia (voor de garnering)
- 5 el verse kaas, bv. Philadelphia
- 1 eiwit
- 50 g foreleitjes
- dille
- zwarte peper