Croque monsieur met Serrano en Petit Lathuy

Bereidingstijd: 15 min.

1. Beboter de sneetjes brood en leg ze met de beboterde kant naar onder op het werkblad.
2. Laat de tomaten uitlekken en snijd ze in grote stukken.
3. Verdeel de ham, de kaas en de tomaten over 4 sneetjes brood. Voeg veel peper toe.
4. Leg de andere 4 sneetjes brood op de eerste en zorg ervoor dat de beboterde kant naar boven ligt.
5. Bak de croque-monsieurs aan beide kanten goudbruin in een pan, op een zacht vuurtje.
6. Dien op met een lekkere salade.