Balletjes van everzwijn met gepekelde groenten
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 500 g everzwijnstoofvlees
- 1 ei
- 2 sjalotten
- 3 el boter
- 30 g koude boter in blokjes
- 1 el Luikse siroop
- 2 dl bruin bier
- 1 takje verse tijm
- peper
- zout
- 1/2 raap
- 1 gele wortel
- 1 paarse wortel
- 3 el appelazijn
- 2 el olijfolie
- 5 g bieslook
- 500 g everzwijnstoofvlees
- 1 ei
- 2 sjalotten
- 3 el boter
- 30 g koude boter in blokjes
- 1 el Luikse siroop
- 2 dl bruin bier
- 1 takje verse tijm
- peper
- zout
- 1/2 raap
- 1 gele wortel
- 1 paarse wortel
- 3 el appelazijn
- 2 el olijfolie