Aziatische rijst congee
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldLactose vrij
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept

Ingrediënten voor 4 Porties
- 12 gekookte, schoongemaakte garnalen
- 4 minipaksoi
- 4 lente-uitjes
- 4 broccolini
- 4 kastanjechampignons
- 1 limoen (het sap)
- 250 g jasmijnrijst
- 1 el sojasaus
- 2,5 l water
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2019052700038500000
F1987042300314800000
F2015021200305210000
Laad nog 3 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 5 min. + 35 min. kooktijd
- Kook de rijst gedurende 30 min. in 2,5 l kokend water en op een zacht vuurtje gaar. Giet er indien nodig wat extra water bij zodat je een crèmeachtige structuur krijgt.
- Blancheer ondertussen de groenten. Breng een grote pot met water aan de kook en dompel er de paksoi 4 min. in onder. De schoongemaakte lente-ui en de broccolini laat je 1 min. garen. Schrik de groenten onder koud stromend water zodat de garing onmiddellijk stopt.
- Serveer de Aziatische rijst samen met de roze garnalen en de groene groenten. Werk verder af met de sojasaus, het limoensap en de fijngesneden kastanjechampignons.
Nutritionele informatie
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Lactose vrij
Overig
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2019052700038500000
F1987042300314800000
F2015021200305210000
Laad nog 3 producten