Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenZelfgemaakte mayonaise
Delhaize logo
  • Zelfgemaakte mayonaise

Zelfgemaakte mayonaise

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Sauzen en specerijen
Zelfgemaakte mayonaise

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 2 eidooiers
  • 1/2 citroen
  • 2 koffielepels mosterd
  • 4 dl druivenpitolie of zonnebloemolie
  • peper en zout

Begin met koken

Bereidingstijd: 10 min.

  1. Doe 2 eidooiers in een kom met een smalle bodem en voeg 2 kl mosterd toe.
  2. Klop zachtjes en voeg beetje bij beetje 4 dl olie toe. Voeg er eventueel het sap van ½ citroen aan toe.
  3. Voeg peper en zout toe en klop de mayonaise verder terwijl je geleidelijk de rest van de olie toevoegt. Blijf kloppen tot de mayonaise pakt. Bewaar hem in de koelkast.

Tip: Je kunt mayo maken met een mixer, een klopper ...of een vork. Wie genoeg tijd heeft en de armspieren wil trainen, kan voluit voor die laatste optie gaan!

Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Sauzen en specerijen
  • Zelfgemaakte mayonaise