Wok van mini-groenten met noedels

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

enkele takjes verse koriander
1 l groentebouillon
1 pakje noedels
1 el sojasaus
1 el sesamolie
1 zakje wok groentenmix 400gr
2 el zonnebloemolie

enkele takjes verse koriander
1 l groentebouillon
1 pakje noedels
1 el sojasaus
1 el sesamolie
1 zakje wok groentenmix 400gr
2 el zonnebloemolie

Begin met koken

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olie in de wok en fruit er de uisnippers, lente-ui en knoflook in aan. Voeg er overige groenten aan toe en roerbak een paar minuten.

Doe er de groentebouillon bij en voeg er een beetje water aan toe. Roer om en laat de groenten beetgaar worden. Breng verder op smaak met sojasaus en sesamolie.

Vermeng groenten en noedels.

Werk de borden af met verse koriander.

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de olie in de wok en fruit er de uisnippers, lente-ui en knoflook in aan. Voeg er overige groenten aan toe en roerbak een paar minuten.

Doe er de groentebouillon bij en voeg er een beetje water aan toe. Roer om en laat de groenten beetgaar worden. Breng verder op smaak met sojasaus en sesamolie.

Vermeng groenten en noedels.

Werk de borden af met verse koriander.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 287; energie (kCal): 68; vetten (g): 2,1; verzadigde vetten (g): 0,3; koolhydraten (g): 10; suikers (g): 1,3; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 2; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 357,54

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.