Recept zoekresultatenWitte chocolademousse met lychees
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:35
    D
  • Witte chocolademousse met lychees

Witte chocolademousse met lychees

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Dessert
Witte chocolademousse met lycheesD

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 210 g lychees op siroop
  • 3 limoenen
  • 2 room
  • 150 g witte chocolade

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Lychees | Per pakje van 10 | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Limoen | 1 st
    1 st
    0,70 €/st
    €0,70
  • Room  35%
    20 cl
    4,70 €/l
    €0,94
  • Chocolade | Wit | Tablet
    200 gr
    8,45 €/kg
    €1,69
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min. + 2 u koeltijd en marineertijd

    1. Hak de witte chocolade.
    2. Breng de room aan de kook in een steelpannetje en voeg er de chocolade aan toe. Haal van het vuur, laat 2  in rusten en roer vervolgens met de garde. Giet de room in een kom en zet 2 u in de koelkast; het mengsel moet goed koud zijn.
    3. Schil de zeste van een limoen en snijd in dikke slierten. Meng ze samen met het sap van alle limoenen in een grote kom. Voeg er de uitgelekte lychees aan toe, dek de kom af en laat 2 u in de koelkast marineren.
    4. Klop het roommengsel op tot een luchtige mousse.
    5. Laat de gemarineerde lychees uitlekken, houd er 4 apart en verdeel de rest over kommetjes of glazen. Bedek met chocolademousse, versier met plakjes lychees en een beetje limoenzeste. Dien koud op.

     

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1007; energie (kCal): 242; vetten (g): 17,3; verzadigde vetten (g): 10,5; koolhydraten (g): 18,9; suikers (g): 17; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 2,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 465,85
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Dessert
    Winter
    Dessert
    • 00:00
      -00:35
      D
    • Witte chocolademousse met lychees

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Lychees | Per pakje van 10 | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Limoen | 1 st
    1 st
    0,70 €/st
    €0,70
  • Room  35%
    20 cl
    4,70 €/l
    €0,94
  • Chocolade | Wit | Tablet
    200 gr
    8,45 €/kg
    €1,69