Vongole à la champs-élysées: pastis en room
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€€Score
Nog niet beoordeeldAndere
Overig
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 200 g zeebanaan
- 2 dl room
- 1 venkel
- 2 dl pastis
- 2 kg kokkels en vongole
- 1 eetlepel olijfolie
- peper en zout
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Reeds in je keuken
S2020072800450660000
Begin met koken
Bereidingstijd: 20 min.
- Spoel de schelpen enkele keren grondig in koud water.
- Blancheer de zeebanaan kort in gezouten, kokend water.
- Snijd de venkel fijn en stoof enkele minuten aan in olijfolie. Doe er de schelpen, de room en de pastis bij en bak tot de schelpen opengaan.
- Kruid bij met peper en zout en dien op met de zeebanaan.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Andere wereldkeuken
Andere
Overig
Diner
Andere
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
Reeds in je keuken
S2020072800450660000