Veggie pita

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

350 g assortiment gegrilde groenten
2 el biomayonaise
1 bionatuuryoghurt
4 biopitabroodjes
6 el citroengrassaus
125 g rauwkostmengeling
4 slaharten
zout

350 g assortiment gegrilde groenten
2 el biomayonaise
1 bionatuuryoghurt
4 biopitabroodjes
6 el citroengrassaus
125 g rauwkostmengeling
4 slaharten
zout

Begin met koken

: 10 min.

Doe de gegrilde groenten in een pan en verwarm ze op een zacht vuurtje.

Meng de citroengrassaus met de yoghurt en de mayonaise.

Maak de bladeren van de slaharten los.

Verwarm de pitabroodjes in een broodrooster. Snijd het tipje eraf en doe ze voorzichtig open. Vul ze afwisselend met de gegrilde groenten en de rauwkostmengeling.

Garneer de borden met de slabladeren en de saus en dien op.

Doe de gegrilde groenten in een pan en verwarm ze op een zacht vuurtje.

Meng de citroengrassaus met de yoghurt en de mayonaise.

Maak de bladeren van de slaharten los.

Verwarm de pitabroodjes in een broodrooster. Snijd het tipje eraf en doe ze voorzichtig open. Vul ze afwisselend met de gegrilde groenten en de rauwkostmengeling.

Garneer de borden met de slabladeren en de saus en dien op.