Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenTortellini met vis en grijze garnalen
Delhaize logo
  • Tortellini met vis en grijze garnalenB

Tortellini met vis en grijze garnalen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Pasta
Tortellini met vis en grijze garnalenB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 eetlepels gehakte bieslook
  • 10 cl witte wijn
  • 150 g erwten
  • 500 g tortellini gevuld met ricotta en spinazie
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 25 cl lichte room
  • 1 sjalot
  • 300 g visfilets naar keuze (kabeljauw, zeewolf, enz.)
  • 2,5 eetlepels mosterd
  • 100 g grijze garnalen
  • zout en peper

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min.

  1. Breng een grote hoeveelheid gezouten water in een kookpot aan de kook.
  2. Doe ondertussen de olie in een steelpan en fruit er de gesnipperde sjalot 5 min. in op zacht vuur. Voeg de witte wijn toe en laat voor de helft inkoken op vrij hoog vuur. Voeg dan de in kleine blokjes gesneden vis toe en laat 1 min. sudderen. Doe er de room bij, de mosterd en de helft van de bieslook. Laat zachtjes sudderen.
  3. Doe de erwten en de tortellini in het kokende water, reken 2 min. gaartijd vanaf het hernemen van het kookpunt. Giet af.
  4. Neem de saus van het vuur, voeg de grijze garnalen toe en breng op smaak met peper en zout. Giet de saus op de pasta, meng en serveer meteen, bestrooid met de rest van de bieslook.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 666; energie (kCal): 159; vetten (g): 5,7; verzadigde vetten (g): 2,4; koolhydraten (g): 15,6; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 9; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 602,61
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Overig
Andere
Overig
Diner
Alle seizoenen
Pasta
  • Tortellini met vis en grijze garnalenB