Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Hazelnootpasta 400g" van het merk Delhaize Bio niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenTongfilets met look en peterselie
Delhaize logo
  • Tongfilets met look en peterselieA

Tongfilets met look en peterselie

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Tongfilets met look en peterselieA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 500 g tongfilets
  • 2 teentjes look
  • 1 eetlepel bloem
  • 15 cl water
  • 15 cl droge witte wijn
  • 1/2 koffielepel Espelettepeper
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels gehakte bladpeterselie
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Tongfilet | Noordzee
    +/- 193 gr
    +/-64,99€/kg
    +/-€12,54
  • Kruiden | Espelettepeper
    40 gr
    222,25 €/kg
    €8,89
  • Peterselie | Gehakt
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min.

    1. Fruit de geplette knoflook gedurende 2 min. op een zacht vuurtje in een sauteerpan met olie; zorg ervoor dat ze niet bruin worden. Strooi er de bloem en de Espelettepeper bij, meng gedurende 1 min. en giet er dan geleidelijk aan de witte wijn en het water bij. Laat 5 minuten sudderen op een middelhoog vuur, zonder deksel.
    2. Vouw ondertussen de tongfilets in drieën, met het vel aan de buitenkant.
    3. Leg ze in de saus, voeg er de gehakte peterselie aan toe, dek af en laat gedurende 4 min. stoven. Kruid bij indien nodig.
    4. Serveer meteen, geef er knapperig brood bij.

    Kooktip

    • Je kan espelettepeper vervangen door pilipili in poedervorm.
    • Je kunt de tongfilets geheel of gedeeltelijk vervangen door gepelde rauwe scampi’s.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 446; energie (kCal): 107; vetten (g): 5,7; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 1,8; suikers (g): 0,4; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 10,4; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 240,54
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Diner
    Andere
    Hoofdgerecht
    • Tongfilets met look en peterselieA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Tongfilet | Noordzee
    +/- 193 gr
    +/-64,99€/kg
    +/-€12,54
  • Kruiden | Espelettepeper
    40 gr
    222,25 €/kg
    €8,89
  • Peterselie | Gehakt
    20 gr
    49,50 €/kg
    €0,99