Recept zoekresultatenTong met pittige olie en kappertjes
Delhaize logo
  • Tong met pittige olie en kappertjes

Tong met pittige olie en kappertjes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Overig
Hoofdgerecht
Tong met pittige olie en kappertjes

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 tongen (schoongemaakt)
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 2 potjes trio pomodori (190 g)
  • 75 g groene olijven (ontpit)
  • 1/2 bot platte peterselie
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels boter
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Tong | Noordzee
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1981081100228300000
  • Appelkappertjes
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    110 gr
    9,91 €/kg
    €1,09
    S2020050800427380000
  • Trio Pomodori
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2013022100375000000
  • Olijven | Groen | Ontpit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1993091400028770000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min

    1. Laat de tomaatjes uitlekken en houd de olie apart. Giet die dus niet weg. Snijd de tomaatjes in fijne reepjes, doe ze in een mengkom en giet er wat olie van de tomaten bij. Snijd ook de olijven in stukjes en voeg ze samen met de kappertjes bij de tomaatjes.
    2. Pluk de blaadjes van de peterselie, hak ze fijn en voeg bij het tomatenmengsel. Giet er 2 el olijfolie bij en kruid stevig met peper en zout.
    3. Zet alles even aan de kant zodat de smaken goed kunnen vermengen.
    4. Dep ondertussen de vis droog en wentel de filets in de bloem. Zet een pan op het vuur en laat de boter smelten. Giet er 1 el olijfolie bij (zo bakt de boter niet aan) en bak de tongfilets gaar en mooi goudbruin langs beide kanten.
    5. Lepel de zelfgemaakte olie er royaal over en serveer meteen.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Tong met pittige olie en kappertjes

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Tong | Noordzee
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F1981081100228300000
  • Appelkappertjes
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    110 gr
    9,91 €/kg
    €1,09
    S2020050800427380000
  • Trio Pomodori
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2013022100375000000
  • Olijven | Groen | Ontpit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S1993091400028770000