Recept zoekresultatenTomaten gevuld met een salade van rijst en zalm
Delhaize logo
  • Tomaten gevuld met een salade van rijst en zalm

Tomaten gevuld met een salade van rijst en zalm

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Andere
Kids,Communie,Barbecue,Buiten eten
Lunch
Tomaten gevuld met een salade van rijst en zalm

Ingrediënten voor 12 Porties

12 Porties
  • 6 middelgrote tomaten
  • 250 g zalmfilet
  • 100 zakjes basmatirijst
  • 80 g erwten
  • 125 g Bulgaarse natuuryoghurt
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 2 el citroensap
  • 2 eetlepels gehakte bieslook
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Tomaten | 6Stukken
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2008040200321120000
  • Zalm | Filet | Zonder vel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 243 gr
    +/-29,99€/kg
    +/-€7,29
    F1990031300249400000
  • Rijst | Basmati | 10 min
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 kg
    5,99 €/kg
    €5,99
    S2006022400101470000
  • S1999021600110530000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Snij de tomaten in twee en hol ze uit. Bestrooi de binnenkant met zout en zet ze omgekeerd op keukenpapier.
    2. Breng een kommetje gezouten water aan de kook. Doe er de rijst in, de erwten en de in blokjes gesneden zalm. Laat 10 min. zacht koken, giet dan af in een vergiet en spoel goed onder koud water.
    3. Meng de yoghurt met de mayonaise, de bieslook, het citroensap, peper en zout. Giet deze saus over de rijst en meng goed zodat de zalm in kleine stukjes uiteenvalt. Dep de binnenkant van de halve tomaten droog en vul ze. Serveer koel op een bedje van fijngesneden kropsla, als voor-, hoofd- of buffetgerecht.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Andere
    Kids,Communie,Barbecue,Buiten eten
    Diner
    Zomer
    Lunch
    • Tomaten gevuld met een salade van rijst en zalm

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Tomaten | 6Stukken
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2008040200321120000
  • Zalm | Filet | Zonder vel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 243 gr
    +/-29,99€/kg
    +/-€7,29
    F1990031300249400000
  • Rijst | Basmati | 10 min
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 kg
    5,99 €/kg
    €5,99
    S2006022400101470000
  • S1999021600110530000