Recept zoekresultatenToastjes met asperges
Delhaize logo
  • Toastjes met asperges

Toastjes met asperges

door @DELICI0USLY_HEALTHY

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Pasen
Lunch
Toastjes met asperges

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 eieren bio
  • 200 g groene miniasperges
  • 50 g biologische luzerne-rucolascheuten
  • 4 biologische ‘3 zaden & 3 granen’-crackers
  • 150 g boter bio
  • 5 takjes krulpeterselie
  • nootmuskaat
  • peper en zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Asperges | Groen-Mini

Delhaize

Asperges | Groen-Mini

2 × 110 gr

€8,98

Crackers | Paprika

N.A!

Crackers | Paprika

85 gr

€2,45

Geklaarde boter

Carlsbourg

Geklaarde boter

225 gr

€5,69

Kruiden | Peterselie

Santa Maria

Kruiden | Peterselie

8 gr

€2,95

Reeds in je keuken

Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen

Santa Maria

Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen

35 gr

€4,55

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
€22,16

Begin met koken

Bereidingstijd: 10 min + 10 min koken

  1. Hou de asperges even onder water en stoom ze gedurende 8 à 10 min. Giet ze daarna af en hou ze warm.
  2. Breng een pan met water aan de kook, voeg de eieren toe en kook gedurende 10 min. Als de eieren klaar zijn met koken, hou ze dan nog even onder koud water voor je ze pelt. Prak met een vork.
  3. Smelt de boter in een kleine koekenpan, voeg de eieren, de gehakte peterselie, zout, peper en een beetje nootmuskaat toe en meng 2 min op laag vuur.
  4. De toastjes dresseren: leg de asperges op elke toast en voeg het mengsel van ei/boter/peterselie toe. Werk af met de luzerne-rucolascheuten.
Nutritionele informatie
Energie: 492 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Pasen
Lente,Zomer
Lunch
  • Toastjes met asperges

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,09

Asperges | Groen-Mini

Delhaize

Asperges | Groen-Mini

2 × 110 gr

€8,98

Crackers | Paprika

N.A!

Crackers | Paprika

85 gr

€2,45

Geklaarde boter

Carlsbourg

Geklaarde boter

225 gr

€5,69

Kruiden | Peterselie

Santa Maria

Kruiden | Peterselie

8 gr

€2,95

Reeds in je keuken

Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen

Santa Maria

Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen

35 gr

€4,55

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
€22,16