Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kruiden & Zeezout Crackers" van het merk Sigdal niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenTaart van omelet met pompoen en spek
Delhaize logo
  • Taart van omelet met pompoen en spekD

Taart van omelet met pompoen en spek

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig
Snack
Taart van omelet met pompoen en spekD

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 8 eieren
  • 100 g geraspte Parmigiano
  • 150 g gerookt spek (sneetjes)
  • 240 g pompoen
  • 250 g verse smeerkaas Delhaize bio
  • 2 el extra vierge olijfolie
  • 20 g boter
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Parmigiano reggiano | BOB
    100 gr
    19,50 €/kg
    €1,95
  • Gerookt spek | Sneden
    250 gr
    15,80 €/kg
    €3,95
  • Butternut Pompoen | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min

    1. Breek de eieren in een kom, klop ze los en kruid met peper en zout.
    2. Verwarm de oven voor op 200°C.
    3. Snijd de pompoen met pel in de helft. Lepel de pitten eruit en snijd in dunne sneetjes. Schik de sneetjes op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en gaar in de oven gedurende 15 min.
    4. Zet een pan (20 cm diameter) op een middelhoog vuur met de boter en laat smelten. Giet ¼ van het eimengsel in de pan en bak volgens eigen voorkeur. Herhaal voor de rest van de eieren zodat je 4 dunne omeletten krijgt.
    5. Bak de sneetjes spek gaar en krokant in dezelfde pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier.
    6. Bouw de taart op door te starten met een omelet. Besmeer deze met een dun laagje verse smeerkaas. Schik daarop enkele sneetjes pompoen, vervolgens enkele sneetjes spek en tot slot de geraspte parmigiano. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een omelet.
    7. Snijd de omelettentaart in dikke sneden, zoals je een terrine aansnijdt en gebruik prikkertjes om alles op zijn plaats te houden.
    8. Serveer de omelettentaart warm of lauw.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 955; energie (kCal): 230; vetten (g): 16,7; verzadigde vetten (g): 7,8; koolhydraten (g): 1,4; suikers (g): 0,9; vezels (g): 0,4; eiwitten (g): 18; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 681,26
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Overig
    Lunch
    Herfst
    Snack
    • Taart van omelet met pompoen en spekD

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Parmigiano reggiano | BOB
    100 gr
    19,50 €/kg
    €1,95
  • Gerookt spek | Sneden
    250 gr
    15,80 €/kg
    €3,95
  • Butternut Pompoen | Cat1
    Dit product is niet meer beschikbaar