Recept zoekresultatenStoemp op z’n Brabants
Delhaize logo
  • Stoemp op z’n Brabants

Stoemp op z’n Brabants

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Vegetarisch
Terug naar school
Hoofdgerecht
Stoemp op z’n Brabants

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 800 g bloemige aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • een nootje boter
  • 1 bosje lente-uitjes
  • 1 bosje radijzen
  • 1 pot volle Brabantse plattekaas (250 g)

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Aardappelen | Friet | Bloemig
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    1,75 €/kg
    €3,49
    F2011111600377460000
  • Kleine uien
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2010092300314640000
  • Rode radijzen | Bussel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F2004122800318830000
  • Reeds in je keuken
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000
  • Begin met koken

    1. Snij de aardappelen in grote blokjes, doe ze in een kookpot, bedek ze met koud water en breng aan de kook. Reken dan 20 min. kooktijd.
    2. Snij ondertussen de radijzen in 4 en snipper de uitjes (witte + ¾ van het groene deel). Smelt de boter in een braadpan en stoof er de radijzen en de uitjes in gedurende 3 minuten op een zacht vuur. Zet opzij.
    3. Giet de gare aardappelen af en doe ze terug in de kookpot (niet op het vuur). Voeg de plattekaas toe en prak met de pureestamper. Doe er het radijzenmengsel bij, kruid met peper en zout en meng goed.
    4. Serveer warm met gegrilde worsten.

    Kooktip

    Een restje stoemp is lekker op de boterham.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Vegetarisch
    Terug naar school
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Stoemp op z’n Brabants

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Aardappelen | Friet | Bloemig
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    1,75 €/kg
    €3,49
    F2011111600377460000
  • Kleine uien
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2010092300314640000
  • Rode radijzen | Bussel
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
    F2004122800318830000
  • Reeds in je keuken
  • Karneboter | Ardeens
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F1981081800104400000