Recept zoekresultatenStoemp met pompoen
Delhaize logo
  • Stoemp met pompoenA

Stoemp met pompoen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Overig
Andere
Stoemp met pompoenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 125 g Bulgaarse natuuryoghurt
  • 600 g blokjes potiron
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 600 g aardappelen
  • 1 handvol fijngehakte muntblaadjes
  • zout
  • 1 koffielepel rasel-hanout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Yoghurt | Vol | Natuur
    500 gr
    2,58 €/kg
    €1,29
    F2003041400144800000
  • Butternut Pompoen | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2003090400318210000
  • Aardappelen | Nicola
    2 kg
    1,65 €/kg
    €3,29
    F1989011800378500000
  • Munt | Vers | Verpakt
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Begin met koken

    1. Meng de blokjes potiron met de olijfolie; spreid de pompoen uit over de ovenplaat die is bekleed met bakpapier en laat 20 min. bakken (oven voorverwarmd op th. 6 – 180°C).
    2. Kook de aardappelen in water (geschild en in blokjes gesneden).
    3. Giet ze af en plet ze samen met de pompoen, de Bulgaarse natuuryoghurt, de ras el-hanout, de fijngehakte muntblaadjes en zout.
    4. Dien heet op bij merguez, kip, geroosterde vis, enz.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 278; energie (kCal): 66; vetten (g): 1,6; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 9,9; suikers (g): 1,2; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 1,8; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 205
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Vegetarisch
    Overig
    Overig
    Herfst
    Andere
    • Stoemp met pompoenA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Yoghurt | Vol | Natuur
    500 gr
    2,58 €/kg
    €1,29
    F2003041400144800000
  • Butternut Pompoen | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2003090400318210000
  • Aardappelen | Nicola
    2 kg
    1,65 €/kg
    €3,29
    F1989011800378500000
  • Munt | Vers | Verpakt
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000